Paterna è una piccola cooperativa agricola che da trent'anni svolge attività di coltivazione biologica, agriturismo e servizi per il territorio sulle colline tra Arezzo e Firenze. Enologicamente parlando siamo nella doc del Chianti Colli Aretini, proprio di fronte alle colline del Chianti Classico. Paterna si estende su una superficie totale di 15 ettari di cui 8 a vigneto e vi si producono anche olio e ortaggi...
Acquistando i vini su Sorgentedelvino.it entrate in relazione direttamente con il produttore. Sorgentedelvino.it non agisce da intermediario, mette solo a disposizione lo spazio virtuale in cui potere incontrare i produttori e i loro vini.
Sorgentedelvino.it organizza un'escursione in Valpolicella con la visita guidata in vigna e in cantina e la degustazione dei vini di Villa Bellini e Monte dall'Ora: Valpolicella, Amarone, Recioto nati dalla naturale vinificazione tradizionale. Vini di grande carattere, capaci di stupire ogni anno.
Il regolamento europeo per il vino biologico può essere un elemento di confusione per chi desidera bere un vino sano, naturale, che rispetta l'ambiente, il terroir e l'annata. Come sostenere i produttori che realmente propongono vini naturali?
Con la sua piccola casa editrice Possibilia Editore Samuel Cogliati ha pubblicato questo libricino "La natura del vino" che porta come sottotitolo "ciò che è importante sapere sul vino e sulla degustazione". Un libricino in stile Millelire, trenta pagine in cui con lucidità l'autore arriva in molti casi all'essenza delle questioni fondamentali sul vino, quello vero, quello che oggi chiamiamo naturale ma che in definitiva non è altro che l'unico vino possibile...
Un piccolo produttore piacentino che ha scelto per il proprio vino un interessante uvaggio di vitigni bianchi: Malvasia aromatica di Candia, Ortrugo Sauvignon, Moscato appassito. Un vino deciso, intenso, senza alcuna mollezza...
Un vino a cui la burocrazia ha fatto cambiare nome e denominazione, solo il contenuto della bottiglia rimane lo stesso. Sarebbe stato il primo vino della Denominazione Comunale "Nero di Scansano" se non fosse intervenuta, appunto, la burocrazia...
Un bel Chianti Classico dalle sassose colline di Vertine, agricoltura biologica in vigna e il giusto tempo di affinamento ed ecco questa bella bottiglia: all'uscita la materia era quasi ingombrante. Oggi è tutt'altra musica, il bruco si è fatto farfalla. ...