Monterosso Val d'arda rifermentato in bottiglia 2008

Vino prodotto da: Casa Benna (Castell Arquato - Piacenza - Emilia Romagna)


descrizione vino:

Vino di colore paglierino, ricco di profumo aromatico grazie alla presenza del vitigno aromatico Malvasia di Candia.


E' un vino DOC dei Colli Piacentini, frizzante ottenuto con la rifermentazione naturale in bottiglia.





Servito alla temperatura di circa 10° si accompagna ad antipasti, salumi e risotti.

  • Bottiglie prodotte: 5000
  • Uve: Malvasia di Candia aromatica e Moscato 50%; Trebbiano romagnolo, Ortrugo e Marsanne 50% provenienti da vigne coltivate col metodo Lotta integrata
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 70
  • Lieviti: selezionati
  • Affinamento: Fermentazione a temperatura controllata - imbottigliato giovane
  • Gradi alcolici: 13.50 %