Monterosso Val d'arda 2010

Vino prodotto da: Casa Benna (Castell Arquato - Piacenza - Emilia Romagna)


descrizione vino:

E' il bianco tipico della Val d'Arda, DOC dal 1973.
Vino di colore paglierino con riflessi dorati, denota subito un fine perlage. Al naso vanta un bouquet floreale ampio arricchito da note di mela golden. Sapore semisecco, aromatico, di beva piacevole, ottimo come aperitivo e con pasticceria secca.

  • Bottiglie prodotte: 5000
  • Uve: Malvasia di Candia aromatica e Moscato 50%; Trebbiano romagnolo, Ortrugo e Marsanne 50% provenienti da vigne coltivate col metodo Lotta integrata
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 80
  • Lieviti: selezionati
  • Affinamento: Fermentazione principale a temperatura controllata
  • Gradi alcolici: 12.50 %
  • Acidità: 6.60 g/l
  • Residuo secco: 19
  • Zuccheri residui: 12.00 g/l