Cabernet Sauvignon DOC 2007
Vino prodotto da: Il Maiolo (Cassano di Ponte dell'Olio - Piacenza - Emilia Romagna)
descrizione vino:
Un bellissimo taglio bordolese che rispecchia il terroir della Val Nure dove è cresciuto.
Ottimo in abbinamento con carni rosse e arrosti.
- Bottiglie prodotte: 600
- Uve: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15% provenienti da vigne coltivate col metodo Biologico certificato
- Vendemmia: manuale in cassetta
- Resa q/ha: 60
- Lieviti: non selezionati
- Affinamento: In acciaio
- Gradi alcolici: 14.50 %
- Residuo secco: 31
