Casč 2002

Vino prodotto da: Casč di Alberto Anguissola (Piacenza - Piacenza - Emilia Romagna)


descrizione vino:

vino fruttato e fresco da abbinare a salumi e formaggi, interessante per la sua sapiditą e mineralitą

  • Bottiglie prodotte: 3500
  • Uve: Pinot nero provenienti da vigne coltivate col metodo Biologico non certificato
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 50
  • Macerazione: 25
  • Lieviti: non selezionati
  • Affinamento: in legno
  • Gradi alcolici: 13.00 %
  • Solforosa totale: 35.00 mg/l
  • Solforosa libera: 8.00 mg/l