Semplicemente Vino - Bellotti Rosso 2009

Vino prodotto da: Cascina degli Ulivi (Novi Ligure - Alessandria - Piemonte)


descrizione vino:

E' il nostro vino rosso pił venduto. Di pronta e facile beva, si accompagna bene a tutto il pasto. Intenso al naso, con note vinose e di frutti rossi, tipiche della barbera. Aciditą e tannino ben integrati che danno al vino equilibrio e struttura.

  • Bottiglie prodotte: 15000
  • Uve: Barbera 70% e Dolcetto 30% provenienti da vigne coltivate col metodo Biodinamico certificato
  • Vendemmia: manuale
  • Resa q/ha: 60
  • Macerazione: 30 giorni
  • Lieviti: non selezionati
  • Affinamento: in botti di rovere da 25 e 30 hl per 3 mesi, poi bottiglia
  • Gradi alcolici: 13.50 %
  • Solforosa totale: 10.00 mg/l
  • Solforosa libera: 5.00 mg/l
  • Zuccheri residui: 4.00 g/l