Semplicemente Vino - Bellotti Bianco 2009

Vino prodotto da: Cascina degli Ulivi (Novi Ligure - Alessandria - Piemonte)


descrizione vino:

E' il nostro bianco base. Ottimo per l'estate, si abbina bene come aperitivo, con gli antipasti, i piatti a base di uova e di formaggi freschi. Delicate note floreali al naso, in bocca rivela la sapidità e la freschezza date dal terroir. Non viene aggiunta solforosa in alcuna fase di lavorazione. Leggera filtrazione all'imbottigliamento. Vino d'annata, perfetto consumato ad una temperatura di 10°C.

  • Bottiglie prodotte: 20000
  • Uve: Cortese provenienti da vigne coltivate col metodo Biodinamico certificato
  • Vendemmia: manuale
  • Lieviti: non selezionati
  • Affinamento: parte in acciaio e parte in botte di rovere da 110 hl
  • Gradi alcolici: 12.50 %
  • Solforosa totale: 9.00 mg/l
  • Solforosa libera: 4.00 mg/l
  • Zuccheri residui: 3.00 g/l