Terrone 2009

Vino prodotto da: La Comune Urupia (Francavilla Fontana - Brindisi - Puglia)


descrizione vino:

ATTENZIONE: Come precedentemente segnalato, riscontrammo un problema di ridotto su diverse bottiglie di questo vino. A molti mesi di distanza il problema si č notevolmente attenuato. Perciņ lo riproponiamo in commercio a PREZZO DIMINUITO, con il consiglio/avvertenza di SCARAFFARLO E ARIEGGIARLO prima del consumo, a causa di una certa chiusura presente anche nelle bottiglie senza sentori di ridotto, comunque contenuti.

  • Bottiglie prodotte: 2540
  • Uve: Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera provenienti da vigne coltivate col metodo Biologico non certificato
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Lieviti: selezionati
  • Affinamento: su fecce fini in acciaio fino a febbraio, filtraggi, imbottigliamento a maggio
  • Gradi alcolici: 13.50 %
  • Solforosa totale: 45.00 mg/l
  • Solforosa libera: 10.00 mg/l
  • Acidità: 6.80 g/l
  • Acidità volatile: 0.41 g/l
  • Ph: 3.40
  • Zuccheri residui: 2.00 g/l