Rugiada di San Giovanni - Nocino - grappe e distillati
Ca de Noci (Puianello di Quattro Castella - Reggio Emilia - Emilia Romagna)
descrizione:
Questo nocino è ottenuto dalla raccolta di noci nostrane, lasciato in infusione 90 giorni e maturato in piccole damigiane, 6 mesi di decantazione naturale. Seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia, senza aggiunta di aromi.
