Sottobosco 2007

Vino prodotto da: Ca de Noci (Puianello di Quattro Castella - Reggio Emilia - Emilia Romagna)


descrizione vino:

rosso frizzante a rifrementazione naturale in bottiglia, di profondità aromatica e intensa struttura

  • Bottiglie prodotte: 3200
  • Uve: Lambrusco grasparossa, Lambrusco di montericco, Malbo gentile provenienti da vigne coltivate col metodo Biologico certificato
  • Vendemmia: manuale
  • Resa q/ha: 45
  • Macerazione: 15 giorni
  • Lieviti: non selezionati
  • Affinamento: 6 mesi in bottiglia
  • Gradi alcolici: 12.50 %
  • Solforosa totale: 30.00 mg/l