L’azienda "Costa dei Platani" nasce nel 2000 con lo scopo di produrre vino di qualità nel pieno rispetto del territorio e della tradizione piemontese.
Nel 2009 è stata acquistata da Marco Vicentini e la sua famiglia con forte desiderio di un progetto di vita legato alla natura e con l’ambizione di incrementare produzione e qualità dell’azienda. Importante, per questo scopo, le attive consulenze dell’enologo Giuseppe Caviola e dell'agronomo Giampiero Romana.
Cuore del progetto vitivinicolo è la barbera vinificata ed affinata in purezza per le qualità “Maggiora” e “Piandendice”. La stessa è inoltre presente come solida base per un elegante blend con uve merlot e cabernet sauvignon a cui è dedicata la qualità “Madrigale”.
La nostra linea di pregiati vini rossi è completata con la pioneristica coltivazione e produzione di uva albarossa, vinificata in purezza, per la qualità “Faetta”.
Fiore all’occhiello è inoltre la produzione di “Luna”, passito di moscato di Strevi, ottenuto con la ricerca delle migliori uve moscato nel territorio di Strevi ed una particolare cura nell’appassimento e vinificazione delle stesse.
I nostri vigneti, tutti esposti a sud / sud-ovest ad un’altitudine di ca 260 mt s.l.m., sono coltivati al fine di preservare l’integrità e le caratteristiche ambientali del territorio e con lo scopo, anche grazie alla meticolosa cura durante tutto il ciclo annuale della vite, di ottenere uve di elevata qualità.
La vinificazione delle uve e l’affinamento dei vini avviene nella cantina di proprietà.
Nel 2010 notevoli investimenti riguarderanno l'ampliamento dei vigneti, il rinnovo della sala vinificazione e della cantina di affinamento.
Inoltre la ristrutturazione della tenuta permetterà l’avvio di un elegante agriturismo, completo di 6 ampie camere, zone relax, lettura, internet, ampia piscina e solarium tra i vigneti, possibilità quindi di ospitare chi vorrà conoscere da vicino la nostra realtà aziendale e godere momenti di relax assoluto nella tranquillità offerta dalle colline e dai vigneti.
Come lavoriamo in vigna: Coltiviamo i nostri vigneti in modo accurato e naturale dalla potatura invernale sino alla vendemmia, questo ci permette di ottenere uva sana e ricca con un'adeguata maturazione fenolica al fine di avere un'ottima base per lavorare nella nostra cantina.
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Recensione vini: Madrigale 2005 Monferrato Rosso DOC: Vicentini Marco giovane viticoltore, rispettoso del terroior e della naturalità del vino produce oltre che a una gran bella barbera anche questo taglio piemontese fino in fondo
