Vigna del Volta 2007

Vino prodotto da: La Stoppa (Rivergaro - Piacenza - Emilia Romagna)


descrizione vino:

Vigna del volta prende il nome dal vigneto, che a sua volta prende il nome dal Signor Volta, il mezzadro che per anni l'ha coltivato, questo vino solare, caldo, con note di albicocca dove sono riassunte tutte le peculiarità della zona e di quel grande vitigno che è la Malvasia di Candia Aromatica.

  • Bottiglie prodotte: 15000
  • Uve: Malvasia aromatica di Candia 95% Moscato 5% provenienti da vigne coltivate col metodo Biologico non certificato
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 50
  • Lieviti: non selezionati
  • Affinamento: Parte in legno, barrique usate, parte in acciaio
  • Gradi alcolici: 13.00 %
  • Solforosa totale: 40.00 mg/l