Le Taragne 2004

Vino prodotto da: Trinchero Antica Azienda Agricola (Agliano Terme - Asti - Piemonte)


descrizione vino:

Selezione di uve Dolcetto, tannini eleganti e morbidi, profumo di frutta fresca, sostanzialmente complesso dopo un invecchiamento di 3-4 anni nella bottiglia

  • Bottiglie prodotte: 3500
  • Uve: Dolcetto 100% provenienti da vigne coltivate col metodo Biologico non certificato
  • Vendemmia: manuale
  • Resa q/ha: 50
  • Macerazione: fermentazione con lieviti indigeni per 20 giorni sulle bucce
  • Lieviti: non selezionati
  • Affinamento: 12 mesi in botte grande in rovere di Slavonia
  • Gradi alcolici: 13.50 %