Chianti Classico Montesecondo 2006
Vino prodotto da: Montesecondo (San Casciano Val di Pesa - Firenze - Toscana)
descrizione vino:
Vino strutturato da accompagnare a piatti sostanziosi. Territoriale, tipico, invecchierà molto bene. Da bersi da Settembre 2009
- Bottiglie prodotte: 10000
- Uve: SANGIOVESE CANAIOLO COLORINO provenienti da vigne coltivate col metodo Biologico certificato
- Vendemmia: manuale
- Resa q/ha: 25
- Macerazione: 45 GG
- Lieviti: non selezionati
- Affinamento: TONNEAUX 500LT usati
- Gradi alcolici: 14.00 %
- Solforosa totale: 60.00 mg/l
- Acidità: 5.40 g/l
- Ph: 3.41
- Residuo secco: 26
- Zuccheri residui: 2.00 g/l
