Don Chisciotte – Il Tufiello 2007
Vino prodotto da: Tenuta Grillo (Gamalero - Alessandria - Piemonte)
descrizione vino:
Questo Fiano di Avellino viene prodotto nell'azienda agricola di famiglia in Campania, il Tufiello.
la realizzazione di una lunga ricerca: Carattere, struttura, complessità, finezza e grande bevibilità
Spicca… complessità e finezza
Per… intenditori
- Bottiglie prodotte: 6000
- Uve: Fiano 100% provenienti da vigne coltivate col metodo Biologico non certificato
- Vendemmia: manuale in cassetta
- Resa q/ha: 40
- Macerazione: circa 40 giorni
- Lieviti: non selezionati
- Affinamento: in acciaio
- Gradi alcolici: 12.00 %
- Solforosa totale: 12.00 mg/l
