Capodanno alla Cascina degli Ulivi
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Per chi desidera dare il Benvenuto al 2011 in agriturismo e può recarsi nelle colline piemontesi vicino a Novi Ligure, segnaliamo con piacere la Cascina degli Ulivi.
Azienda che pratica il metodo Biodinamico, propone un menu fatto di materie prime provenienti dai propri campi e dai propri allevamenti, e accompagnato dai propri vini, sempre più apprezzati.
Per chi desidera una breve vacanza rilassante immersa nella campagna, Cascina degli Ulivi mette a disposizione alcune camere; offre la possibilità di una dettagliata visita in azienda con la spiegazione del metodo di lavoro ed una introduzione al metodo Biodinamico, per arricchire la vacanza con un momento di conoscenza.
Menu
Aperitivo con sfiziosità contadine
Antipasti
Sformato di porri e scarola con fonduta profumata al Traminer
Cartoccio alla brace di patate melanzana e toma nostrana
Friciulin di verde invernale
Insalata di bianco di gallina in salsa verde
Primi
Risotto con zucca, mela e noci
Agnolotto di stufato con sugo di carne
Secondi
Cotechino con le lenticchie
Sottofiletto di toro alle erbe fini con salsa al Nibio'
Dolci tradizionali di Capodanno
Vini: selezione dei vini Cascina degli Ulivi compresi nel prezzo
Il prezzo tutto compreso, a persona, è di 50 euro. Selezioni musicali con CD.
Per informazioni e prenotazioni: Tel: 0143 744598
