Gusto Nudo 2012, i vignaioli eretici tornano a Bologna
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Torna a Bologna Gusto Nudo domenica 19 e lunedì 20 febbraio 2012. Cambia la sede per questa iniziativa che eravamo soliti frequentare nella tarda primavera tra i portici di Vicolo Bolognetti: quest'anno si tiene nei locali del Circolo Mazzini in Via Emilia Levante 6 a Bologna.
Così gli organizzatori presentano il proprio lavoro:
Esiste un approccio puramente estetico al consumo del vino, e dei prodotti agricoli in generale, approccio che alimenta un consumo inconsapevole e ignorante nei confronti delle diverse dinamiche produttive.
Esiste un approccio totalmente “etico” alla produzione del vino, che vede nella certificazione biologica, nella intransigenza naturalista la panacea a tutti i mali, dimenticando il valore del lavoro in campagna come presidio di civiltà e di umanità.
Esiste un approccio eretico, che rifugge da tutte le chiese e affronta i problemi che si pongono quotidianamente con la convinzione che la giustizia risieda nella comprensione, nel mutuo appoggio, nella difesa delle conoscenze tradizionali, nella voglia di rivoluzionare un mercato miope e nella ricerca della gioia e del piacere.
Gusto Nudo è da anni convinto che un mondo di eretici salverebbe il mondo da se stesso.
Tra i produttori partecipanti potrete incontrare anche Cascina Tavjin, Valli Unite, Carussin, Ar.Pe.Pe, Monte dall'Ora, Gualdora, La Marca di San Michele, Fiorano, Cirelli, Fattoria Majnoni Guicciardini, I Botri, Il Cerchio, Fattoria Cerreto Libri, Monastero dei Frati Bianchi, Monte di Grazia, Bosco Falconeria.
Per l'elenco completo dei partecipanti e maggiori informazioni vi invitiamo a visitare il sito www.gustonudo.net
