15/16 maggio: ad Asti torna Vinissage

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Per un week-end Asti diventa capitale del vino naturale. Accadrà il 15 e 16 maggio prossimi quando si svolgerà, nella prestigiosa cornice del Palazzo del Michelerio, la quinta edizione di Vinissage. L'iniziativa, organizzata dal Comune di Asti con il supporto di Officina Enoica, sarà caratterizzata da due giornate di degustazioni, dibattiti, incontri, arte dedicati a chi vede nel vino qualcosa di più che una bevanda: un aggregatore sociale, una testimonianza di storie e territori, un bene culturale a tutti gli effetti.

I protagonisti assoluti saranno i vini naturali - biologici e biodinamici - degli oltre sessanta vignaioli provenienti da diverse regioni italiane e dalla Francia accomunati dal rispetto per la terra e per il consumatore e dalla sostenibilità delle pratiche adottate in vigna come in cantina. Ma a Vinissage ci sarà anche spazio per l'approfondimento - è previsto per sabato 16 il convegno Biodiversità, nauturalità, economia carceraria che vedrà impegnati in una riflessione comune giornalisti ed esponenti dell'associazionismo - la cultura (in programma un concerto jazz per la serata di sabato e una visita guidata all'interno del futuro Museo diocesano della Cattedrale) e una degustazione guidata dedicata alla Barbera d'Asti docg (domenica a partire dalle 17), organizzata per richiamare l'attenzione su uno dei più importanti rossi piemontesi che recentemente ha conquistato la docg e che è al centro di un’importante campagna di comunicazione. Nel programma anche una vetrina di formaggi piemontesi, la vendita di alimenti provenienti dalla filiera dell'economia carceraria e le lezioni di cucina della Scuola Gourmet.

Tra i produttori saranno presenti anche:
Il Tufiello –Calitri (AV)
Monte di Grazia – Tramonti (SA)
Alberto Tedeschi –Zola Predosa (BO)
Il Maiolo – Ponte dell’Olio (PC)
Fiorano – Cossignano (AP)
Cascina degli Ulivi-Novi Ligure (AL)
Coop. Valli Unite – Costa Vescovato (AL)
Bera Vittorio & Figli- Canelli (AT)
Cascina Tavjin-Scurzolengo (AT)
Carussin – San Marzano Oliveto (AT)
I Tre Poggi – Canelli (AT)
Fattoria Cerreto Libri – Pontassieve (FI)
I Botri di Ghiaccio Forte – Scansano (GR)
Il Cerchio – Capalbio (GR)
La Busattina –Manciano (GR)
Podere La Cerreta – Sassetta (LI)

Le degustazioni saranno aperte sabato 15 maggio dalle ore 15,30 alle ore 21,00 e domenica 16 maggio dalle ore 10,30 alle 20.
Il biglietto di ingresso comprensivo di calice e catalogo è di € 5,00
Maggiori informazioni e l'elenco completo dei produttori presenti sul sito www.comune.asti.it o al numero 0141/399526