depliant vini naturali di sorgentedelvino.it

Flash news

Notizie dal mondo del vino, del cibo dell’agricoltura con particolare attenzione all’ambiente, alla natura, alla sostenibilità ambientale, quindi anche al mondo del biologico e biodinamico. Riprendiamo qui articoli e notizie anche pubblicati da altri che ci sembrano di interesse comune. In questo spazio segnaliamo anche appuntamenti e piccoli ma importanti eventi.

  • Streaming video di Resistenza Naturale su Mymovies lunedì 26

    Anteprima Resistenza Naturale su Mymovies

    Potete vedere Resistenza Naturale di Jonathan Nossiter lunedì 26 maggio ore 21,30 in diretta streming su Mymovies, segue livechat con Elena Pantaleoni di Stoppa. La visione è gratuita registrandosi sul sito, è possibile accedere anche con il proprio profilo Facebook per un evento virtuale molto atteso dagli appassionati di vini naturali.

  • Il 27 dicembre il film Mouton 2.0 alle Valli Unite

    Locandina del film Mouton 2.0 La pulce nell'orecchio

    Il 27 dicembre nell’agriturismo di Valli Unite vi consigliamo di non perdere la proiezione del film Mouton 2.0 La pulce nell’orecchio (Francia 2012) un documentario dedicato all’allevamento intensivo degli ovini. Prima del film cena in agriturismo e dopo il film incontro con uno dei registi per approfondire i temi trattati

  • Alla tavola di Stoppa con Luigi Veronelli: mercoledì 30 ottobre

    Libro Veronelli di Rota e Stefi

    Una giornata dedicata a Luigi Veronelli in occasione della presentazione del libro di Gian Arturo Rota e Nichi Stefi “Luigi Veronelli – La vita è troppo breve per bere vini cattivi” a Piacenza. Alla presentazione del libro, segue una cena alla Stoppa con la presenza di vignaioli che hanno avuto un legame stretto con Veronelli ...

  • E’ nato il 1° maggio il consorzio terroirMarche

    I produttori del consorzio Terroirmarche

    È nato il primo Maggio tra colline pettinate dalle vigne in fiore, si chiama terroirMarche e ha le idee molto chiare su cosa farà da grande. È un Consorzio, costituito da vignaioli marchigiani, che si propone di valorizzare e promuovere la viticoltura biologica delle Marche, la difesa del territorio e dei beni comuni, la diffusione ...

  • Regolamento Europeo sulle sementi: la Commissione Europea organizza l’inquinamento dei campi con le sementi brevettate dall’industria

    Semi di lino

    E’ passato abbastanza sotto silenzio il voto della Commissione Europea di lunedì 6 maggio riguardante la brevettabilità delle sementi e il libero scambio dei semi. Il Coordinamento Europeo Via Campesina sta monitorando le azioni europee su questo tema e riportiamo qui integralmente il loro comunicato stampa – per ora disponibile solo in francese – perché ...

  • 21 marzo 2013: un’assemblea per la montagna a Terranuova Bracciolini (AR)

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    Segnaliamo questa iniziativa partita nel territorio toscano del Pratomagno dove un gruppo di agricoltori che operano sul territorio a varie altitudini si sta ponendo il problema della conservazione della montagna anche attraverso il mantenimento di un’economia reale sul territorio. L’assemblea si svolge il 21 marzo presso l’azienda Paterna a Terranuova Bracciolini (AR)

  • Autorizzate nuove pratiche enologiche dalla UE

    Un laboratorio di enologia

    Nel nome del mercato globale l’UE, con il beneplacito e il supporto tecnico dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV), autorizza nuove tecniche enologiche: acidificazione, riduzione degli zuccheri, disacidificazione e l’innalzamento dei valori di dealcolizzazione ammessi.

  • Nasce la VinAgenda, un calendario degli eventi per i vini naturali

    Agenda degli eventi del vino di Sorgentedelvino.it

    Sorgentedelvino.it battezza la VinAgenda, un’agenda del vino condivisa e partecipata che raccoglie tutti gli appuntamenti in un calendario condiviso e partecipato: produttori, organizzatori, giornalisti e blogger, appassionati ed addetti ai lavori. Un calendario che possa servire non solo per non perdere i tanti appuntamenti che vengono presentati, ma anche come punto di coordinamento per chi ...

  • #barbera3 a Torino domenica 17 febbraio 2013

    barbera3-torino

    Una degustazione organizzata dagli Amici del Bar dedicata al Barbera domenica 17 febbraio a Torino: 8 vini in assaggio per scoprire altrettanti produttori e territori.

  • I Vik Wine Constest, il 27 febbraio al Vik di Piacenza

    Logo Vik Wine Contest

    Il Circo Arci Vik di Piacenza vuole dare ai propri associati la possibilità di scegliere cosa bere e presenta 5 vini da tutta Italia in una serata dedicata alla convivialità ed allo scambio di opinioni. Il Vik racconterà le bottiglie e i partecipanti esprimeranno la propria preferenza in base alla quale il Vik si impegnerà ...

  • Quel gran pezzo dell’Emilia: serate alla scoperta dei sapori e dei vini emiliani

    L’Osteria Oltrevino di Parma propone quattro appuntamenti – che si terranno ogni mercoledì sera a partire da dopodomani – per raccontarVi alcuni importanti frammenti del territorio parmigiano ed emiliano. Accanto ai piatti della tradizione proposti dall’Agriturismo la Longarola i vini di Crocizia, Quarticello, Croci e Vittorio Graziano.

  • Serata con i vini della Stoppa al Ristorante Sola di Genova

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    Giovedì 18 ottobre serata con i vini di Stoppa all’Enoteca Ristorante Sola di Genova: quattro vecchie annate di Macchiona e cena in abbinamento ai vini di Stoppa.

  • Ottobre-dicembre 2012 Cascina degli Ulivi Cene Olistiche Sapori, Emozioni e Cultura

    agriturismo

    Il lungo inverno a Cascina degli Ulivi sarà riscaldato dalle serate di Cene Olistiche Sapori, Emozioni e Cultura,  10 incontri conviviali a partire da mercoledi’ 10 ottobre 2012

  • A causa del vino un milione di francesi sono in iperdosaggio di solfiti

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    La dose giornaliera di solfiti considerata ammissibile dall’OMS è di 0,7 mg al chilo. Bastano 2 o 3 bicchieri di vino contenente alti dosaggi di solfiti aggiunti per superare questo limite. Per godere dei benefici del vino (effetti vasodilatatori e antiossidanti) risparmiandosi gli effetti negativi (legati ai solfiti ma anche ai metalli pesanti ed altri ...

  • I vini naturali senza pesticidi residui

    Grafico Vinnatur 2012 per residui pesticidi nei vini

    L’associazione VinNatur ha pubblicato i risultati della sua ricerca sui residui di pesticidi effettuata su 135 campioni di vino dei produttori associati. Ottime notizie per tutto il movimento dei vini naturali in Italia e non solo: da questo punto di vista sono certamente vini più sani di quelli provenienti dall’agricoltura convenzionale.

  • Pesticidi: in Francia il morbo di Parkinson è malattia professionale per gli agricoltori

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    Il 6 maggio 2012 con decreto pubblicato sulla gazzetta ufficiale la Francia ha fatto un grande passo in avanti inserendo il Morbo di Parkinson tra le malattie professionali che gli agricoltori possono aver contratto a causa dell’esposizione ai pesticidi. Viene quindi riconosciuto un legame diretto tra la malattia e l’uso dei pesticidi in agricoltura.

  • Premio Oenvideo per la fotografia a Rupi del Vino di Ermanno Olmi

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    Oenvideo, 19° Festival Internazionale dei film sulla vigna e il vino che si svolge ogni anno in Svizzera, si è concluso il 3 giugno 2012 con un premio ad un film italiano. Si tratta di Rupi del vino, il film documentario che Ermanno Olmi ha dedicato alla Valtellina a cui Oenvideo ha assegnato il premio ...

  • L’Unione Europea approva il regolamento per il vino biologico

    Non siamo certo dei fervidi sostenitori dei bollini e delle certificazioni ma questa è davvero una notizia: a pochi mesi dall’ultima scadenza possibile per l’approvazione arriva il via libera dall’Ue al regolamento sul vino biologico.