Lillatrino 2010 - Vermentino Montecucco DOC
PIERINIeBRUGI -(Grosseto - Toscana)

Vermentino in purezza dalla zona (doc) del Montecucco, vigne giovani, agricoltura biologica.
Vinificato in bianco, affinato in acciaio e quindi in vetro.

Nel bicchiere si presenta di un bel paglierino brillante, pulito fino all'ultima goccia.
Restio a concedersi al naso, si apre sussurrando su note agrumate, pompelmo giallo e buccia di limone maturo. Dopo qualche minuto fanno la loro comparsa note minerali, tra gesso e calcare.
In bocca è sottile ed elegante, corrispondenza al naso pressoché totale.
Facilissima la beva, sostenuta da una sufficiente acidità, finale non lunghissimo su toni di mandorla.

Adatto a cene estive, abbinatelo a fritti leggeri, formaggi freschi o semistagionati, insalate miste.
Pronto da bere, potete tranquillamente tenerlo in cantina un paio d'anni.

Scopri l' azienda agricola biologica Pierini e Brugi
e acquista i vini direttamente dal produttore

Recensione a cura di Paolo Rusconi

Pubblicata il 18 gennaio 2012