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#barbera3 a Torino domenica 17 febbraio 2013

#barbera3 a Torino domenica 17 febbraio 2013
Segnaliamo questa iniziativa degli Amici del bar un’occasione per degustare la Barbera in diverse sfaccettature e territori: domenica 17 febbraio alla Trattoria Contesto Alimentare in via Accademia Albertina 21/E a Torino dalle 11 in poi una bella scelta di 8 bottiglie tra cui quelle di diversi produttori di vini naturali che partecipano a Sorgentedelvino.it Barbera ...

I Vik Wine Constest, il 27 febbraio al Vik di Piacenza

I Vik Wine Constest, il 27 febbraio al Vik di Piacenza
Il Circo Arci Vik di Piacenza vuole dare ai propri associati la possibilità di scegliere cosa bere e presenta 5 vini da tutta Italia in una serata dedicata alla convivialità ed allo scambio di opinioni. Il Vik racconterà le bottiglie e i partecipanti esprimeranno la propria preferenza in base alla quale il Vik si impegnerà ...

Quel gran pezzo dell’Emilia: serate alla scoperta dei sapori e dei vini emiliani

L’Osteria Oltrevino di Parma propone quattro appuntamenti – che si terranno ogni mercoledì sera a partire da dopodomani – per raccontarVi alcuni importanti frammenti del territorio parmigiano ed emiliano. Così gli organizzatori presentano l’iniziativa: “lo faremo assieme agli amici dell’agriturismo La Longarola di Lesignano Bagni, che per quattro serate porteranno in città i loro prodotti ...

Serata con i vini della Stoppa al Ristorante Sola di Genova

Serata con i vini della Stoppa al Ristorante Sola di Genova
Giovedì 18 ottobre all’Enoteca Ristorante Sola a Genova, una bella degustazione Triple A con i vini della Stoppa: “Barbera e Bonarda ed il Gutturnio“. Quattro annate della Macchiona in assaggio: vendemmie 2007, 2002, 1991 e 1986. Un viaggio a ritroso nel tempo per godere e conoscere meglio un grande vino. Seguirà cena all’Enoteca con aperitivo ...

Ottobre-dicembre 2012 Cascina degli Ulivi Cene Olistiche Sapori, Emozioni e Cultura

Ottobre-dicembre 2012 Cascina degli Ulivi Cene Olistiche Sapori, Emozioni e Cultura
Il lungo inverno a Cascina degli Ulivi sarà riscaldato dalle serate di Cene Olistiche Sapori, Emozioni e Cultura, 10 incontri conviviali a partire da mercoledi’ 10 ottobre 2012 dalle ore 19,30 alle ore 22,00. Cascina degli Ulivi dispone anche di un accogliente Bed & Breakfast, chi lo desidera può quindi fermarsi a dormire e cogliere ...

A causa del vino un milione di francesi sono in iperdosaggio di solfiti 1

A causa del vino un milione di francesi sono in iperdosaggio di solfiti
Riprendiamo qui e traduciamo un interessante articolo pubblicato in Francia da Antonin Iommi-Amunatequi. Si parla molto infatti di solfiti nel vino, della limitazione nell’uso della solforosa, ma non si parla abbastanza della tossicità di questo additivo. Scegliere i vini fatti in modo naturale è un modo per pensare anche alla propria salute. L’articolo parte ovviamente ...

I vini naturali senza pesticidi residui

I vini naturali senza pesticidi residui
Abbiamo ricevuto dall’associazione VinNatur i risultati della ricerca sui residui di pestici nei vini dei produttori associati, ottime notizie! Su un totale di 135 campioni analizzati 126 sono risultati completamente esenti da ogni tipo di pesticida, mentre i restanti 10 presentano tracce minime:  una media di 0,048 mg/kg (il limite di legge è lo 0,8) ...

Pesticidi: in Francia il morbo di Parkinson è malattia professionale per gli agricoltori

Pesticidi: in Francia il morbo di Parkinson è malattia professionale per gli agricoltori
Il 6 maggio 2012 con decreto pubblicato sulla gazzetta ufficiale la Francia ha fatto un grande passo in avanti inserendo il Morbo di Parkinson tra le malattie professionali che gli agricoltori possono aver contratto a causa dell’esposizone ai pesticidi. Viene quindi riconosciuto un legame diretto tra la malattia e l’uso dei pesticidi in agricoltura. Il ...

Premio Oenvideo per la fotografia a Rupi del Vino di Ermanno Olmi

Premio Oenvideo per la fotografia a Rupi del Vino di Ermanno Olmi
Oenvideo, 19° Festival Internazionale dei film sulla vigna e il vino che si svolge ogni anno in Svizzera, si è concluso il 3 giugno 2012 con un premio ad un film italiano. Si tratta di Rupi del vino, il film documentario che Ermanno Olmi ha dedicato alla Valtellina a cui Oenvideo ha assegnato il premio ...

L’Unione Europea approva il regolamento per il vino biologico

Non siamo certo dei fervidi sostenitori dei bollini e delle certificazioni ma questa è davvero una notizia: a pochi mesi dall’ultima scadenza possibile per l’approvazione arriva il via libera dall’Ue al regolamento sul vino biologico. Il Comitato permanente per la produzione biologica (SCOF) ha infatti approvato ieri pomeriggio le nuove norme europee che disciplinano la ...