Anche quest’anno l’associazione Vinnatur rinnova l’appuntamento con i propri associati e con i produttori vitivinicoli ospiti a Villa Favorita, la bella villa nella campagna vicentina che da anni accoglie la manifestazione. Da sabato 24 a lunedì 26 marzo 2012 le degustazioni sono aperte dalle 10 alle 18 con un biglietto di ingresso di 20€.
Sempre più l’evento organizzato dall’associazione Vinnatur si propone come finestra sulla viticoltura europea e non solo italiana, infatti dei 142 viticoltori presenti con i propri vini 95 sono italiani, 38 provengono da 8 diversi paesi europei e accanto a loro trovano posto 9 produttori agroalimentari di qualità con diversi prodotti. L’obiettivo comune è quello di condividere le tecniche e le esperienze per produrre vino in maniera naturale, sia in vigna che in cantina, e di divulgare la cultura del “terroir” (clima, geologia, topografia, suolo). Non tutti praticano un’agricoltura naturale in senso stretto, c’è chi ancora sta facendo un proprio percorso nell’abbandono di pratiche convenzionali in vigna e in cantina, ma consigliamo una visita a questo salone dei vini, per dirla alla francese, che insieme alle altre manifestazioni dentro e fuori a Vinitaly contribuisce a fornire una fotografia dei vini naturali italiani e non solo in questo momento.
Tra i produttori presenti potrete incontrarne alcuni che partecipano al nostro progetto di informazione Sorgentedelvino.it: Lusenti, Alberto Anguissola, L’agricola del Farneto, Quarticello, Cà de Noci, Piccolo Bacco dei Quaroni, Vercesi del Castellazzo, Cascina Tavijn, Valli Unite, Iuli, Carussin, Porta del Vento, Santa Maria, Foradori Elisabetta, Monte Dall’Ora. L’elenco completo dei partecipanti e maggiori informazioni sul sito www.vinnatur.org
