Aglianico in purezza da vecchie vigne di 70 anni, allevate a raggiera avellinese.
Rubino appena velato.
Macchia mediterranea, more e ciliege, origano. Aromi netti, naso mobile.
Grande eleganza e potenza convivono in bocca, magia della grande annata e dell’età del vigneto.
Finisce lungo.
La bevibilità è una delle sue particolari qualità, l’acidità fa si che il bicchiere finisca, anche troppo, velocemente.
Pronto da bere, migliorerà ulteriormente con il trascorrere del tempo, adatto a lungo invecchiamento.
Abbinatelo a carni rosse, anche a un cosciotto di pecora arrosto, oppure a formaggi stagionati.
Adatto alla vendita a bicchiere, regge tranquillamente un paio di giorni senza particolari accorgimenti.
