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Veronelli, dieci anni dopo la morte 2

Veronelli, dieci anni dopo la morte
Ci avviciniamo al decennale della morte di Gino Veronelli. Era il 29 novembre 2004 quando lasciò il vuoto. Già, perché se mi giro indietro a guardare cosa sono stati questi ultimi 10 anni senza la voce critica di Luigi Veronelli non vedo nessuno che abbia raccolto con la stessa forza, lucidità e determinazione la sua ...

Le cattedrali del vino di César Martinell Brunet

Le cattedrali del vino di César Martinell Brunet
La sacralità del vino e la funzionalità di un luogo di lavoro racchiuse nelle cattedrali del vino: l’architettura modernista di  Antoni Gaudi applicata alla costruzione di cantine vitivinicole, tempio del vino e del lavoro della terra Impressionante. La grandiosa eleganza delle linee e la sobrietà dei materiali, la sacra maestosità di questo luogo in cui viene ...

Gino e il ragazzo

Gino e il ragazzo
Una giornata di nebbia, un dicembre di inizi anni ottanta. Freddo becco, galaverna. Candelo, oggi provincia di Biella allora Vercelli. Il campanile ha appena suonato la mezza. Un ragazzo entra nell’unica trattoria aperta nel paese, oggi probabilmente ristorante slow-fighetto. Unico avventore al tavolo davanti al camino un signore, “Scusi posso sedermi con lei che ho ...

La Terra Trema a Milano dal 29 novembre al 1° dicembre 2013

La Terra Trema a Milano dal 29 novembre al 1° dicembre 2013
Il fu Critical Wine veronelliano si chiama da 7 anni La Terra Trema. Stesso luogo, il Leoncavallo di Milano. Stessa caparbia convinzione di voler tutelare e valorizzare cibi e vini, pratiche agricole ed artigianali di qualità. L’edizione 2013 si svolge venerdì 29, sabato 30 novembre e domenica 1° dicembre. La Terra Trema accoglie agricoltori e ...

Alla tavola di Stoppa con Luigi Veronelli: mercoledì 30 ottobre

Alla tavola di Stoppa con Luigi Veronelli: mercoledì 30 ottobre
Una bella iniziativa questa di Stoppa per conoscere meglio, o per ricordare, Luigi Veronelli, padre della cultura gastronomica italiana, che tanto ha amato e difeso in modi diversi nel corso della sua intera vita. Mercoledì 30 ottobre 2013 alle ore 18 in centro a Piacenza Gian Arturo Rota e Nichi Stefi raccontano il loro Luigi ...

Luigi Veronelli, le parole della terra

Luigi Veronelli, le parole della terra
Ritroviamo e riproponiamo qui uno dei carteggi tra Luigi Veronelli e Pablo Echaurren apparso sul settimanale Carta con cui Veronelli ha collaborato dal 2002 al 2004 curando la rubrica “Le parole della terra”. Da questo pubblico carteggio è nato anche un libricino pubblicato dall’editore Stampa Alternativa con il titolo “Le parole della terra – Manuale ...

Decimo compleanno per i vini naturali, in alto i calici!

Decimo compleanno per i vini naturali, in alto i calici!
Entriamo nel vivo di quella che è la settimana più vinosa dell’anno, ovvero l’attesa settimana di Vinitaly e dintorni. Ma questo è davvero un anno speciale, si festeggia infatti il decennale di quel Vini Veri 2004 a Villa Favorita che vedeva riuniti in nome del vino naturale un folto gruppo di produttori di vino fuoriusciti ...

Gino Veronelli, la storia la scrive chi vince

Gino Veronelli, la storia la scrive chi vince
La storia la scrive chi vince, è vero. E alla casa editrice Veronelli chi ha vinto? La biografia di Gino Veronelli sul sito della casa editrice che fu la sua (qui) è esaustiva ma omette le informazioni sull’ultima parte della sua vita:  l’invenzione di Critical Wine, la proposta di Prezzo Sorgente, il lavoro al fianco ...

Un libro, un progetto: Terra e Libertà / Critical Wine

Un libro, un progetto: Terra e Libertà / Critical Wine
“Sensibilità planetaria, agricoltura contadina e rivoluzione dei consumi” recita il sottotitolo di questo libro che è uscito nel 2004 quando è uscito questo libro e ancora oggi, a 9 anni di distanza, molti dei temi e delle riflessioni tracciate da Luigi Veronelli e compagni si rivelano attuali. Un libro quindi che vale ancora la pena ...

Vino naturale, l’unica strada. Riflessioni a margine del Vinitaly

Vino naturale, l'unica strada. Riflessioni a margine del Vinitaly
Molti incontri, molte degustazioni, molte conferme e qualche scoperta nelle giornate veronesi trascorse tra Vini Veri a Cerea, Vinnatur a Villa Favorita, Vivit e i padiglioni regionali a Vinitaly. Per chi come noi ama i vini senza trucchi c’è stato davvero da correre, ma siamo riusciti a visitare tutte e tre le manifestazioni e in ...