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Chianti 2008 – Fattoria Mainoni Guicciardini

Chianti 2008 - Fattoria Mainoni Guicciardini
Quello che puoi aspettarti dalla Toscana, quello che puoi aspettarti dal sangiovese, quello che puoi aspettarti dal Chianti. Il 2008 di Majnoini Guicciardini è un vino paradigmatico, limpido, netto, di quelli fatti apposta per narrare un territorio senza artifici. Giovane, maschio, rustico quindi indubbiamente sincero, questo Chianti rappresenta l’anima smarrita, quella vera, di una denominazione ...

Podere la Cerreta, dove il benessere comincia dalla terra

Podere la Cerreta, dove il benessere comincia dalla terra
Azienda Agricola Biodinamica Podere La Cerreta (Toscana – Livorno) Il Podere la Cerreta è molto più di un progetto vitivinicolo. Molto di più. Lo abbiamo visto con i nostri occhi nel luglio di quest’anno quando ci siamo inoltrati in questa parte dell’Alta Maremma Toscana percorrendo stradine in mezzo ai boschi per poi arrivare in questa ...

Chianti Rufina 2006 – Fattoria Cerreto Libri

Chianti Rufina 2006 - Fattoria Cerreto Libri
Fattoria Cerreto Libri è un’azienda biodinamica nei pressi di Firenze. Questo Chianti Rufina è decisamente particolare e perciò interessante. Prodotto con uve Sangiovese, e una piccola quota di Canaiolo, nel bicchiere si muove con usuale leggerezza. Scalpita, corre, è vivo. Dal colore rubino sgranato, tendente al mattonato. Quello che colpisce immediatamente sono i profumi, già ...

Terre a mano Carmignano 2007 – Fattoria di Bacchereto

Terre a mano Carmignano 2007 - Fattoria di Bacchereto
 Terragno ma non privo di una certa eleganza, il Carmignano di Fattoria di Bacchereto rappresenta da tempo uno dei vertici della denominazione di appartenenza.  Il Terre a mano (75% sangiovese, 15%cabernet sauvignon, 10% canaiolo nero) rappresenta l’eccezione alla quale indulge senza difficoltà chiunque guardi con sospetto alla presenza di un vitigno internazionale in un vino ...

Brunello di Montalcino 2005 – Pian dell’Orino

Brunello di Montalcino 2005 - Pian dell’Orino
  “…cadeva la pioggia, segnavano i soli il ritmo dell’ uomo e delle stagioni…” Che il sangiovese sia un vitigno meteoropatico è cosa nota, così come è noto che il 2005 è stata una annata difficile. Ed è in annate come questa che la mano dell’uomo si fa sentire. Gli interventi possono essere lievi, come ...

Fattoria di Bacchereto, dove il Carmignano incontra l’agricoltura biodinamica

Fattoria di Bacchereto, dove il Carmignano incontra l'agricoltura biodinamica
La Fattoria di Bacchereto è una bellissima realtà agricola sulle colline di Carmignano, in provincia di Prato. Lo raccontano i vini che abbiamo ripetutamente degustato e gustato in questi anni e lo racconta ancor meglio una passeggiata tra le antiche case, i vigneti e gli oliveti. Arrivare alla Fattoria di Bacchereto da la sensazione di ...

I Botri di Ghiaccioforte: tradizione del territorio

I Botri di Ghiaccioforte: tradizione del territorio
Un bicchiere offerto ad una manifestazione di anni fa, un rosso scarico di colore, dall’unghia mattonata, profumi e bocca da vera Toscana. Fu colpo di fulmine. Morellino di Scansano “Vigna ai Botri”. Giancarlo Lanza e Giulia Andreozzi, i titolari, “I Botri di Ghiaccioforte” l’azienda. In vigna solo autoctoni,  sangiovese (vecchie varietà di Morellino), Prugnolo Gentile, ...

900 Ceppi 2007 – Poggio al Toro

  Rubino decisamente carico. Al naso frutta rossa matura, sbuffi terrosi, un poco di legno dolce ancora da riassorbire. Potente in bocca, buona spalla acida, alcol ancora non perfettamente integrato. E’ giovane, anzi giovanissimo, con un ulteriore affinamento in cantina diventerà un gran bel sangiovese, toscano fino in fondo, schietto e deciso. Se lo aprite ...

Valmarina 2008 – Il Cerchio Azienda Agricola Biologica

  Ecco un vino capace di parlare della propria terra d’origine senza troppe esitazioni: il Valmarina, pur essendo prodotto da persone che provengono da un’altra regione e da altre esperienze, è inequivocabilmente toscano, maremmano e figlio del sangiovese. Una convincente lettura del territorio, insomma, questo 2008 – 4 mila bottiglie circa affinate in acciaio – ...

Vigna I Botri 2006 – I Botri di GhiaccioForte

Vigna I Botri 2006 - I Botri di GhiaccioForte
  “… un’idea immortale e fascinosa, sei il pensiero dell’altrove, magia, avventura, libertà, utopia e rock and roll.” Baol – Stefano Benni Vigna i Botri vive, nell’etichetta,  un momento di transizione che ha portato l’uscita di questo 2006 come Igt Maremma Toscana. E’ stato Morellino di Scansano riserva diverrà Nero di Scansano De.Co., primo vino ...