torna su

Fiorano Azienda Agricola


Logo Fiorano az. agr. biologica
  • 63067 Cossignano (Ascoli Piceno)
  • tel. 073598247
  • cell. 3683484952
  • Sito Web: http://www.agrifiorano.it
  • info@agrifiorano.it
  • Titolare: Paolo Beretta

bottone-vini-vendita
 

Fiorano è un’azienda agricola biologica nata nel 2003 dalla grande passione verso il mondo del vino di Paolo Beretta e Paola Massi e come grande scelta di vita. Associata AIAB (AssociazioneITALIANA Agricoltura Biologica). L’azienda Fiorano ha partecipato a diversi progetti sulla valorizzazione del territorio e al progetto pilota di zonazione, uno studio teso a verificare le miglilori condizioni pedoclimatiche per i vitigni in collaborazione con il Prof. Scienza dell’Università di Milano.

I vitigni crescono su terreni calcareo-argillosi con esposizione sud-ovest. I grappoli vengono sottoposti ad attento diradamento manuale e selezione al fine di ottenere una qualità migliore delle uve.

La vendemmia avviene manualmente e i grappoli vengono deposti in piccole cassette areate al fine di mantenere intatti acini e grappoli fino alla lavorazione di cantina. Con questo metodo di raccolta si impedisce che gli acini si rovinino e che cominci un’indesiderata fermentazione.

La pressatura soffice delle vinacce avviene con pressa a polmone d’aria a bassissima pressione, estraendo così solo le parti nobili della buccia e polpa. La nostra filosofia è fare buon vino ad un buon prezzo, ma non solo, è anche diffondere sempre più e per quanto ci è possibile l’idea di un’agricoltura sana sia nei prodotti che negli ideali non omologandoci al prodotto tipicamente commerciale ma lavorando e valorizzando la propria zona con l’autenticità dei suoi prodotti.
L’azienda Fiorano si contraddistingue per la coltivazione biologica dei suoi 12 ettari di terreno particolarmente vocati per la coltivazione di vigneti e uliveti. I vini bio e l’olio extravergine d’oliva biologico prodotti in azienda sono rigorosamente controllati da IMC (Istituto Mediterraneo Certificazione).

La cura dei tralci, la felice esposizione dei vigneti, il diradamento e l’abbinamento di tecniche tradizionali con le attrezzature più moderne, l’impegno in una conduzione più ecosostenibile dell’azienda, danno vita a vini di qualità superiore che sono espressione del territorio collinare piceno, secondo l’intento di dar origine a vini dal gusto non standardizzato ed in grado di interpretare nel modo più naturale l’ambiente circostante.

  • Bottiglie prodotte annue: 40000
  • vitigni impiantati: Montepulciano, Sangiovese, Pecorino e Merlot
  • superfice azienda: 16.00 ha
  • superfice vitata: 8.00 ha
  • sistema allevamento: Cordone speronato e guyot semplice
  • età delle viti: da 15 a 60 anni
  • Metodo lavoro: Biologico certificato
  • Come lavoriamo in vigna: certificazione biologica CCPB per parte agronomica e vinificazione in cantina. Uso di lieviti indigeni.
    Fondatore del Consorzio di vignaioli biologici delle Marche "TERROIR MARCHE"

L’azienda offre anche

AGRITURISMO FIORANO - agriturismo

L'agriturismo Fiorano annesso all'azienda vitivinicola biologica, si trova sulle magnifiche e dolci colline picene a 15 km dal mare "Bandiera Blu" di San Benedetto del Tronto e Grottammare, in prossimità delle numerose città d'arte del piceno e del parco nazionale dei monti Sibillini e monti della Laga.
L'ospitalità famigliare è offerta in tre camere e un miniappartamento, con servizio di Bed e Breakfast molto curato. Ampio giardino a disposizione degli ospiti-Degustazioni guidate del vino e olio bio- Struttura aderente alla rete Bike hotel e Legambiente Turismo-
Struttura con impianto fotovoltaico e solare termico- azienda eco-friendly

FIORANO - b&b

Servizio di B&B in agriturismo in camere e miniappartamento

Offerte speciali

INIZIA l'AUTUNNO con un Ottimo SANGIOVESE

IGT MARCHE SANGIOVESE: acquistando un minimo di 30 bottiglie , sconto del 5% sul totale costo vino + Costo spedizione

Prezzo: 215,00 €

Il prezzo è per il quanto sopra indicato comprensivo di spese di spedizione!

Dati per la spedizione

inviami per mail i dati per per il pagamento





Articoli su questa cantina

 

 

I vini

Prezzi validi solo per spedizioni in Italia, per gli altri paesi contattatare direttamente la cantina servendosi della mail o telefono sopra indicati

DONNA ORGILLA - Offida Pecorino DOCG 2016


Tipologia: bianco

Caratteristiche: Questo vino, ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Pecorino ha una buona struttura. Si presenta di colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli.
Al naso presenta note di fiori freschi e frutta a polpa bianca a polpa gialla con note agrumate, in particolare pompelmo.
Ottima acidità, mineralità e sapidità con una buona persistenza ed armonia. -SLOW WINE 2015-
-TRE BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2016-

  • Bottiglie prodotte: 10000
  • Uve: Pecorino 100%
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 70
  • Gradi alcolici: 13.00 %
  • Lieviti: non selezionati
  • Macerazione: 12 ore
  • Affinamento: in vasche d`acciaio per 6 mesi, poi in bottiglia
  • Solforosa totale: 60.00 mg/l
  • Solforosa libera: 30.00 mg/l



GIULIA ERMINIA IGT Marche Bianco 2015


Tipologia: bianco

Caratteristiche: fermentazione spontanea a temperatura non controllata in tonneau di rovere francese. Affinamento in botte "sur lies" per 8-10 mesi e poi bottiglia

  • Bottiglie prodotte: 2000
  • Uve: pecorino 100%
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Gradi alcolici: 14.00 %
  • Lieviti: non selezionati
  • Affinamento: tonneau e bottiglia
  • Solforosa totale: 60.00 mg/l
  • Solforosa libera: 30.00 mg/l



TERRE DI GIOBBE - Rosso Piceno Superiore DOC 2015


Tipologia: rosso

Caratteristiche: Premio "ECCELLENZA MARCHE" guida AIS "Le Marche nel bicchiere 2014" e "Le Marche nel bicchiere 2015" , AWC Vienna 2017
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso presenza di note di frutta rossa matura con predominanza della mora. In bocca attacco dolce, morbido, buona persistenza e armonia.
Acidità totale: 5.1 g/l
pH: 3.65
Acidità volatile netta: 0.40 g/l
Estratto secco netto

  • Bottiglie prodotte: 10000
  • Uve: Montepulciano 80% , Sangiovese 20%
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 80
  • Gradi alcolici: 13.50 %
  • Lieviti: non selezionati
  • Macerazione: 20
  • Affinamento: in botti di rovere da 10 HL per un anno, quindi 6 mesi in bottiglia
  • Solforosa totale: 60.00 mg/l
  • Solforosa libera: 30.00 mg/l



Fiorano Marche IGT SANGIOVESE 2016


Tipologia: rosso

Caratteristiche: Di colore rosso rubino, al naso presenta note di frutta rossa fresca, in bocca ha un attacco morbido ed una spiccata acidità che lo rende particolarmente accattivante. Vino facile di pronta beva.
Acidità totale: 5.4 g/l
pH: 3.5
Acidità volatile netta: 0.32 g/l
Estratto secco netto: 25 g/l

  • Bottiglie prodotte: 10000
  • Uve: Sangiovese 100%
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 80
  • Gradi alcolici: 13.00 %
  • Lieviti: non selezionati
  • Macerazione: 11
  • Affinamento: 5 mesi in acciaio e poi in bottiglia
  • Solforosa totale: 50.00 mg/l
  • Solforosa libera: 25.00 mg/l



SER BALDUZIO-IGT Marche Rosso 2012


Tipologia: rosso

Caratteristiche: Premio "ORO" Millesime Bio 2014- Montpellier -Francia e Best of BIO WINE 2015-Germany, AWC 2017 Vienna.
Di colore rosso rubino intenso, al naso si presentano note avvolgenti di marasca , amarena, prugna, elegantemente integrate nelle noti dolci del legno. Vino di struttura importante con tannicità fitta, ampia, elegante ed armonica. Finale lungo e persistente. Rappresenta una particolare selezione delle uve montepulciano dell`Azienda FIORANO. Non eseguendo filtrazioni, è possibile riscontrare depositi in bottiglia.

  • Bottiglie prodotte: 3000
  • Uve: montepulciano
  • Vendemmia: manuale
  • Gradi alcolici: 14.50 %
  • Lieviti: non selezionati
  • Affinamento: 3 anni tonneau, 1 anno bottiglia
  • Solforosa totale: 60.00 mg/l
  • Solforosa libera: 30.00 mg/l



IGT MARCHE ROSATO 2017


Tipologia: rosato

Caratteristiche: di colore rosa brillante, all’olfatto sprigiona un gradevole bouquet caratterizzato da toni fruttati e floreali molto intensi con note di fragola , ciliegia e rosa selvatica. Al palato è elegante, sapido, fresco dotato di una buona persistenza, di facile beva. In bocca è equilibrato , dotato di una giusta acidità.

  • Bottiglie prodotte: 5000
  • Uve: sangiovese
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 70
  • Gradi alcolici: 12.00 %
  • Lieviti: non selezionati
  • Macerazione: 5 ore
  • Affinamento: bottiglia
  • Solforosa totale: 60.00 mg/l
  • Solforosa libera: 30.00 mg/l

Non disponibile per la vendita online, contattate il produttore per maggiori informazioni


Altri Prodotti

olio extravergine d'oliva 2017 "ORGILLA " - olio


Caratteristiche: Olio extravergine da blend di leccino, frantoio, sargano, pendolino. La raccolta delle olive rigorosamente manuale e la particolare lavorazione entro le 24 ore dalla raccolta presso frantoi certificati per procedimenti tecnologici a temperatura controllata, conferiscono all'olio spiccate proprietà organolettiche e di qualità: acidità 0.15% g/g (limite di legge 0.8), perossidi 4,13 meq/kg (limite di legge, 18). L'olio Fiorano ha ricevuto nel 2006 il II° premio (5 gocce d'oro) quale miglior olio extravergine delle Marche nella categoria "fruttato leggero" nell'ambito del concorso regionale "L'oro delle Marche" e nel 2008 la "gran Menzione qualità" nell'ambito dello stesso concorso. L'olio ha conseguito inoltre nel 2009 e nel 2010 il II premio internazionale al BIOFACH di Norimberga quale miglior olio extarvergine d'oliva biologico. Recensito e valutato da Slow Food "Guida agli oli extravergine d'oliva" e da FLOS OLEI 2008-2009-2010-2011-2012. PREMIO ECCELLENZA GUIDA FLOS OLEI


GRAPPA FIORANO Barrique-monovitigno montepulciano - grappe e distillati


Caratteristiche: fine acquavite ottenuta da vinacce di montepulciano, morbida e equilibrata al gusto, aromi spiccati, processo di estrazione bagno maria. Invecchiata in barrique


Condizioni vendita e costi di spedizione

Valore minimo spedizione: 0€, spedizione minima 12 bottiglie

Spedizione a mezzo: Corriere consegna 3 giorni

Possibilità assortimento cartoni: Si

Le nostre condizioni di vendita: Al di sotto delle 60 bottiglie, viene fatto pagare il costo della spedizione

Zone escluse dalla vendita: spese trasporto aggiunte se ordine inferiore alle 60 bottiglie.







Riepilogo ordine e pagamento
Dati per la spedizione


inviami per mail i dati per per il pagamento

Premendo il pulsante invia invierete il vostro ordine alla cantina, e verrete riindirizzati a una pagina di riepilogo dell'ordine. Nel caso questo non accadesse controllate in alto alla pagina che viene ricaricata se ci sono messaggi di errore. Siamo in ogni caso a vostra disposizione per risolvere eventuali problemi che possano verificarsi.