torna su

Stefano Amerighi


logo logo Stefano Amerighi
  • 52044 Poggiobello di Farneta - Cortona (Arezzo)
  • tel. 0575/648340
  • cell. 3356095187
  • Sito Web: http://www.stefanoamerighi.it
  • amerighi@inwind.it
  • Titolare: Stefano Amerighi

bottone-vini-vendita

 

 

 


L’azienda agricola Stefano Amerighi nasce dal desiderio, maturato negli anni, di riuscire a produrre un grande Syrah attraverso la tradizione contadina della famiglia Amerighi, la mia passione e conoscenza del mondo del vino e la pratica della biodinamica.

Per raggiungere questo obiettivo abbiamo identificato una zona del chiuso di Cortona (il CHIUSO è il sistema collinare più qualificato per la viticoltura cortonese) denominata POGGIOBELLO di Farneta e all’interno di essa, come fossero un Cru, due colline ben esposte a sud sud ovest, racchiuse tra una vecchia strada brecciata ad ovest, un boschetto a sud e il crinale delle colline ad est a chiudere l’orizzonte.

Le indagini geologiche e climatiche effettuate sul podere hanno poi confermato che questo era il terroir che stavamo cercando per mettere a dimora i cloni e le nostre selezioni di Syrah, scelte con attenzione nella Valle del Rodano.

Gli incontri con i tanti collaboratori che in questi anni ci hanno accompagnato, hanno fatto si che il desiderio iniziale di produrre vino di qualità si integrasse ad un progetto più ampio, cioè quello di rendere l’azienda un laboratorio sulla sostenibilità agricola.

Ad oggi il nostro intento è quello di proporre la pratica naturale come alternativa all’agricoltura convenzionale attraverso la coltivazione dei cereali, degli ortaggi e dei frutti fino all’allevamento degli animali unita alla produzione di un grande vino!

  • Bottiglie prodotte annue: 10000
  • vitigni impiantati: Syrah
  • superfice azienda: 16.40 ha
  • superfice vitata: 8.40 ha
  • sistema allevamento: cordone doppio , singolo, alberello in parete
  • età delle viti: 8-9-10 anni
  • Metodo lavoro: Biodinamico certificato
  • Come lavoriamo in vigna: La gestione del vigneto segue i dettami della viticoltura naturale e dell'agricoltura biodinamica: la potatura e le lavorazioni del terreno sono scandite dalle fasi lunari e planetarie, la difesa ditosanitaria è affidata soltanto a rame e zolfo distribuiti in minime quantità grazie anche all'uso di macerati e di tisane naturali; i preparati biodinamici consentono di vivificare la terra ed evitare qualsiasi concimazione ed i sovesci invernali di strutturare i terreni durante la stagione fredda.
    Tutto questo per riuscire a portare i nostri grappoli sani a maturazione e per consentirci di vinificarla con la totale assenza di correttivi e prodotti chimici.
    L'uva, dopo la diraspatura, viene in parte lasciata a chicco interno ed in parte leggermente pigiata con ip iedi e messa a mano in piccoli tinelli di cemento senza l'uso di pompe. La fermentazione avviene in maniera spontanea senza lieviti selezionati, solforosa e controllo della temperatura. L'affinamento avviene in legni e cemento per 14 mesi ed il vino imbottigliato senza filtrazione o stabilizzazione.

 

I vini

Prezzi validi solo per spedizioni in Italia, per gli altri paesi contattatare direttamente la cantina servendosi della mail o telefono sopra indicati

stefano amerighi cortona syrah 2008


Tipologia: rosso

Caratteristiche: 2008

  • Bottiglie prodotte: 10000
  • Uve: syrah 100%
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 38
  • Gradi alcolici: 14.00 %
  • Lieviti: non selezionati
  • Macerazione: variabile intorno a 20 giorni
  • Affinamento: 70 % in legno piccolo e medio e 30% in cemento
  • Solforosa totale: 38.00 mg/l
  • Solforosa libera: 19.00 mg/l
  • Acidità: 5.10 g/l
  • Acidità volatile: 0.68 g/l
  • Residuo secco: 29 g/l
  • Zuccheri residui: 1.00 g/l

Non disponibile per la vendita online, contattate il produttore per maggiori informazioni


Altri Prodotti

verdure dell'orto - altri prodotti alimentari


in azienda è possibile comprare secondo disponibilità e stagionalità, verdure del nostro orto e pane naturalmente da agricoltura biodinamica

Non disponibile per la vendita online, contattate il produttore per maggiori informazioni


Condizioni vendita e costi di spedizione

Valore minimo spedizione: 0€, spedizione minima 0 bottiglie

Spedizione a mezzo: Corriere consegna 3 giorni

Possibilità assortimento cartoni: Si

Le nostre condizioni di vendita: il costo di spedizione è di 12 euro fino a 100 kg, indipendentemente dal numero di bottiglie

Zone escluse dalla vendita: arezzo e provincia







Riepilogo ordine e pagamento
Dati per la spedizione


inviami per mail i dati per per il pagamento

Premendo il pulsante invia invierete il vostro ordine alla cantina, e verrete riindirizzati a una pagina di riepilogo dell'ordine. Nel caso questo non accadesse controllate in alto alla pagina che viene ricaricata se ci sono messaggi di errore. Siamo in ogni caso a vostra disposizione per risolvere eventuali problemi che possano verificarsi.