Una bella barbera dei Colli Tortonesi questa di Claudio Mariotto, un vignaiolo che non ha bisogno di grandi presentazioni… Un vino interessante, equilibriato, vinificato con sistemi tradizionali e senza l’utilizzo di lieviti selezionati.
Davvero bella questa Barbera d’Asti di Claudio Mariotto…
Nel bicchiere si presenta di colore rubino intenso, limpido. Al naso è … barbera, classicamente barbera, arricchita dalle complessità donate da un terroir molto vocato. Naso pulito giocato su toni di frutti scuri, maresca, un pizzico di prugna, molto mobile. A bicchiere vuoto escono anche il caffè e le spezie. In bocca grande la beva e ottima l’acidità.
Affinata in barrique per 15 mesi, il legno è solo un ricordo che arricchisce il vino. Una bottiglia che riconcilia con la tipologia e con il vitigno.
Vho 04 è pronta da bere, ma se volete conservarla in cantina nessun problema, migliorerà ancora qualche anno.
Lotto: L0906
