Un evento all’insegna dei vini naturali, biologici e bionamici promosso dal comune d’Asti.
La manifestazione avrà luogo a Palazzo dell’ Enofila e durerà 3 giorni, densi di eventi e degustazioni.
La prima giornata di Sabato 24 maggio si aprirà alle 15:30 e fino alle 21:00 sarà possibile degustare e comprare vini, alle ore 16 verrà presentato il progetto “ Il biologico contro le mafie: l’esperienza di Cascina Caccia – San Sebastiano da Po (TO) e la sua trasformazione da luogo di mafia ad azienda agricola, luogo di pace, educazione e cultura”, durante tutta la giornta si alterneranno eventi enogastronimici come “…cucina in compagnia” che proporrà ricette gastronomiche a base di prodotti tipici. La sera la città verrà animata dal WINE STREET TASTING: i bar e i ristoranti del centro storico che aderiscono offriranno degustazioni di vini locali biologici e piatti tipici.
Domenica 25 maggio la manifestazione apre alle 10:30 con le degustazioni che dureranno fino a tardo pomeriggio (20:00). Alle ore 16:00 ci sarà la degustazione “L’italia in verticale”, verticale di vini siciliani e piemontesi accompagnati da specialità a base di farina di canapa e salumi emiliani,alle ore 18:00 presentazione del libro “ Vino in Valle “ di Fabrizio Gallino e degustazione di vini della Valle d’Aosta e alla sera verrà riproposto il WINE STREET TASTING.
La giornata di Lunedì 26 è dedicata prevalentemente agli operatori del settore, dalle 10:30 alle 14:00 ci saranno degustazioni e vendite. Il costo per l’ingresso alla manifestazione per lunedì 26 è di € 5,00 inclusa degustazione e bicchiere, mentre i soci ONAV , AIS, FISAR, AISP E SLOW FOOD avranno l’ingresso gratuito.
I partecipanti a Vinissage saranno 75, tra cui i produttori:
- Crocizia – Langhirano (PR)Casè – Travo (PC)
- Gaetano Solenghi – Borgonovo V.T.(PR)
- Denis Montanar – Villa Vicentina (UD)
- La Marca di San Michele – Cupramontana (AN)
- Fiorano – Cossignano (AP )
- La Valle del Sole– Offida (AP)
- Carussin – San Marzano Oliveto (AT)
- Oltretorrente – Paderna (AL)
- Cascina Tavijn – Scurzolengo (AT)
- Valli Unite – Costa Vescovato (AL)
- Etnella – San Gregorio di Catania (CT)
- La Piana – Capraia Isola (LI)
- Giovanni Menti – Gambellara (VI )
Per il programma completo: http://www.comune.asti.it/pagina901_vinissage.html
