Organizzata e ideata da Isabelle Legeron, anche quest’anno torna Raw, l’evento londinese dedicato al vino naturale, organico e biodinamico. Una celebrazione di due giorni alla quale parteciperanno più di 150 produttori di vino provenienti da tutto il mondo.
La parola d’ordine di RAW è transparency (trasparenza), in fatti per ogni bicchiere di vino che potrete assaggiare a questo evento troverete anche una dettagliata descrizione degli additivi e dei processi di lavorazione usati per produrlo, così da permettere a chiunque assaggi i vini portati alla degustazione, di sapere con esattezza cosa è contenuto nel proprio bicchiere. Raw spinge i consumatori verso una scelta guidata dall’informazione, dalla verità e dalla autenticità, esponendo al suo interno i migliori vini naturali prodotti in tutto il mondo.
Sarà possibile ai visitatori comprare vino all’interno dell’evento, e assaggiare del cibo preparato sul momento dagli “artigiani del cibo” che saranno presenti alla manifestazione.
Per maggiori informazioni: RAW
