Il Circo Arci Vik di Piacenza vuole dare ai propri associati la possibilità di scegliere cosa bere e presenta 5 vini da tutta Italia in una serata dedicata alla convivialità ed allo scambio di opinioni. Il Vik racconterà le bottiglie e i partecipanti esprimeranno la propria preferenza in base alla quale il Vik si impegnerà a rendere disponibile nei mesi successivi la bottiglia vincitrice. Saremo presenti anche noi di Sorgentedelvino per raccontare l’importanza dell’attenzione nel consumo non solo del cibo, ma anche del vino.
Così spiegano gli organizzatori della serata e gestori del circolo Vik: “Dietro ad ogni bicchiere di vino si cela un mondo fatto di persone. Professionisti che prendono la decisione di tornare a lavorare la terra e specializzarsi in tecniche di coltivazione ormai quasi abbandonate, vignaioli che credono nella preservazione di vitigni la cui coltivazione è difficoltosa e poco redditizia o artigiani che scelgono di non scendere a compromessi. La Politica non è fatta solo di voti e comizi elettorali, ma anche e soprattutto di scelte individuali. Scelte dei produttori, scelte dei consumatori.”
Le bottiglie che il Vik ha scelto di sottoporre alle papille dei propri soci sono:
- SORSI D’INCANTO, Malvasia Ferma 2011 – Terzoni, Castell’Arquato (PC), Emilia Romagna
- CATARATTO 2010 –Bosco Falconeria, Partinico (PA), Sicilia
- CHIANTI 2010 – Paterna, Terranuova Braccolini (AR), Toscana
- DOLCETTO 2010 – Besciolo, Garzegna (CN), Piemonte
- BARBERA D’ASTI 2010 – L’Armangia, Canelli (AT), Piemonte
La serata è a numero chiuso e ha un costo di 12 euro, la prenotazione è obbligatoria così come la tessera Arci. Per prenotazioni e informazioni vikwineconstest@gmail.com
