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Albatreto – Montecucco rosso 2007 – Pierini & Brugi

Albatreto - Montecucco rosso 2007 - Pierini & Brugi
 Sera autunnale, la temperatura consente di mettere in tavola un classico piatto emiliano penne al ragù. Occorre un vino sanguigno, tosto il piatto è impegnativo, rustico deciso. Montecucco mi pare una buona scelta, a base sangiovese con un piccolo saldo di uve francesi ( 90% sangiovese + cabernet sauvignon – merlot e sirah). Stappiamo una ...

Le Calle di Riccardo Catocci, dalla Maremma toscana i vini della tradizione contadina

Le Calle di Riccardo Catocci, dalla Maremma toscana i vini della tradizione contadina
Sulle colline della Maremma toscana, una terra che ci sta regalando vini davvero fuori dal comune, crescono i vini dell’azienda agricola Le Calle guidata da Riccardo Catocci.   Questa volta vogliamo condividere con voi la conoscenza con una persona e un’azienda davvero speciali, si tratta di Le Calle di Riccardo Catocci, un’azienda agricola che tiene ...