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L’arte del bere: le degustazioni a Sorgentedelvino LIVE 2015

L'arte del bere: le degustazioni a Sorgentedelvino LIVE 2015
Sono state 4 le degustazioni tematiche a Sorgentedelvino LIVE 2015, in ordine di apparizione: la merenda con Lambrusco insieme a Jonathan Nossiter, la poliedrica Malvasia insieme a Laura Zini, il seminario sulla sensorialità con Sandro Sangiorgi, il Pinot nero insieme a Fabio Luglio. Ciascun appuntamento è stato a proprio modo importante, ma insieme sono stati ...

2001 Odissea nello spazio – 10 vini da portare sull’astronave

2001 Odissea nello spazio – 10 vini da portare sull’astronave
Un ringraziamento speciale a Laura Zini (Delegato Ais Reggio Emilia e Vicepresidente Ais Emilia) che ha magistralmente condotto la nostra astronave in questo viaggio sensoriale alla scoperta di un pezzo di storia enoica, l’annata 2001, nell’interpretazione di diversi stili, vitigni e territori. La degustazione si è svolta domenica 16 febbraio 2014 nel ridotto della Fonderia ...