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L’identità del vino e la trasparenza dell’etichetta

L’identità del vino e la trasparenza dell’etichetta
Pubblichiamo qui integralmente l’intervento tenuto dall’avvocata Antonella Anselmo nell’ambito del convegno organizzato dal Consorzio Vini Veri a Cerea il 20 marzo 2015 dal titolo: “Il vino deve avere l’etichetta trasparente“. Una panoramica lucida e approfondita sulla questione dell’etichettatura del vino che non tralascia gli attuali scenari politici europei ed internazionali in cui ci sta muovendo, ...

A Viniveri 2015 si torna a parlare di etichetta del vino

A Viniveri 2015 si torna a parlare di etichetta del vino
Già nel 2013 l’argomento dell’etichetta trasparente del vino era uscito con impeto nel corso dell’evento annuale di Vini veri a Cerea. Quest’anno il consorzio di produttori guidato da Gianpiero Bea fa dell’etichetta trasparente il proprio cavallo di battaglia a cominciare dall’immagine della manifestazione, perché l’etichetta è e deve essere la carta d’identità del vino e ...

L’arte del bere: le degustazioni a Sorgentedelvino LIVE 2015

L'arte del bere: le degustazioni a Sorgentedelvino LIVE 2015
Sono state 4 le degustazioni tematiche a Sorgentedelvino LIVE 2015, in ordine di apparizione: la merenda con Lambrusco insieme a Jonathan Nossiter, la poliedrica Malvasia insieme a Laura Zini, il seminario sulla sensorialità con Sandro Sangiorgi, il Pinot nero insieme a Fabio Luglio. Ciascun appuntamento è stato a proprio modo importante, ma insieme sono stati ...

Vino naturale, l’unico vino possibile. Conversazione con Sandro Sangiorgi

  Volevamo confrontarci con una persona che avesse uno sguardo diverso sul vino, un modo di accostarsi al vino un po’ fuori dalle righe, accurato, approfondito, tranquillo… Abbiamo chiamato Sandro Sangiorgi, direttore della rivista Porthos che dal 2000 é stata capace di concentrare l’attenzione su temi e vini importanti. Come sei arrivato a conoscere e ...