Lunedì 23 maggio a Roma l’Enoteca Les Vignerons (via dell’ Acqua Bullicante 119) propone una serata con Marino Colleoni e i vini di Santa Maria. Vini da agricoltura biodinamica davvero molto interessanti.
Sabato 28 Maggio 2011 alle ore 19.30 nella gloriosa bottega di Mio- Bio in via Tahon de Revel 9 a Milano una degustazione dedicata ai vini di Toscana: quattro grandi vini, due bianchi e due rossi. I primi due sono dell’azienda agricola biologica Il Cerchio della mitica Corinna, il terzo e quarto vino, dell’azienda agricola biologica I Botri di Ghiaccioforte, prima azienda ad ottenere il riconoscimento della Denominazione Comunale con un vino.
Sabato 21 e domenica 22 maggio a Chiavari apre le porte “VINO…naturalmente…VINO !!!”, una manifestazione annuale (aperta al pubblico) rivolta principalmente a tutti i piccoli produttori che lavorano con passione e dedizione, a quei vignaioli che sono presenti in prima persona nei filari ed in cantina, ai semplici amatori che cercano di dar vita ad un prodotto vero e naturale.
Maremma Wine Shire, il Salone dei vini della Maremma Toscana, è il progetto ideato e promosso dalla Camera di Commercio di Grosseto, in collaborazione con GrossetoFiere e con il sostegno di Banca della Maremma e di Toscana Promozione. Un’occasione per esplorare una terra, la Maremma, che ha regalato ai consumatori vini di assoluta eccellenza e che vanta una D.O.C.G. (Morellino di Scansano), ben sette D.O.C. ( Ansonica Costa dell’Argentario, Bianco di Pitigliano, Capalbio, Montecucco, Monteregio di Massa Marittima, Parrina, Sovana) e due I.G.T. (Maremma Toscana e Toscano o Toscana).
Sabato 28 e domenica 29 maggio l’azienda agricola biologica Emidio Pepe vi aspetta per un gustoso programma in occasione di Cantine Aperte. Sabato dalle 15,30 alle 20 è possibile visitare la cantina e degustare le annate più recenti di Trebbiano e Montepulciano d’Abruzzo.
Martedì 24 maggio Gusto Nudo propone una serata con i vini di Valtellina di Arpepe, la cena “Il mare e il vino” vuole essere un viaggio attraverso gli abbinamenti classici ed estrosi tra la cucina di pesce e il vino.
O meglio della familia Puglisi. Etna, versante nord, 650 mt slm La bottiglia da aprire quando vuoi andare sul sicuro, bottiglia che mette tutti d’accordo,
Il vino naturale è vivo e vegeto. Alive and kicking, come cantavano i Simple Minds negli anni Ottanta. Certo, molte cose sono cambiate da quando
Pubblichiamo qui la traduzione dell’articolo di Alice Feiring comparso sul New York Times il 7 dicembre 2019. Una brillante riflessione sullo stato dell’arte che merita di essere letto fino in fondo.
Tra storia e preistoria, la lunga vita del cataratto. A volte riemergono bottiglie dimenticate. Quando apri questi vini, fatti senza aggiunte se non un pizzico
Anatrino in bottiglia e nel bicchiere Trebbiano toscano, breve macerazione Siamo in Val di Chiana, (Arezzo) dove Marco Tanganelli, one man band dell’azienda, fa l’agricoltore
Sorgentedelvino è un progetto di conoscenza del vino curato da
Echofficine Associazione Culturale
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