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I grandi vini piacentini hanno bisogno di affinamento in bottiglia

I grandi vini piacentini hanno bisogno di affinamento in bottiglia
Il 22 giugno sui colli piacentini è avvenuta un piccola cosa molto importante: una piccola degustazione del gruppo Degustatori Associati della Valtidone dedicata ai vini vecchi del territorio. Qui gli investimenti pubblicitari del Consorzio di Tutela vanno da decenni a spingere prodotti industriali e possibilmente d’annata alla ricerca di un mercato da basso prezzo, allo ...

Bianca Regina 2006, la malvasia di Lodovica Lusenti

Bianca Regina 2006, la malvasia di Lodovica Lusenti
La pazienza è ciò che nell’uomo più somiglia al procedimento che la natura usa nelle sue creazioni. (Honoré de Balzac) Abbiamo saputo attendere. Attesa premiata. Venne il giorno di un pollo alle spezie, decidemmo di giocare con le assonanze piuttosto che con i contrasti. Stappiamo questa bottiglia, malvasia di Candia aromatica vendemmia leggermente tardiva. Gli ...

22-23 ottobre: Autochtona a Bolzano

22-23 ottobre: Autochtona a Bolzano
Il 22 e 23 ottobre torna Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni, due giornate per degustare numerosi vini da vitigni autoctoni italiani, incontrare i produttori e scoprire i vincitori della selezione “Autoctoni che passione!” e del “Tasting Lagrein”, alcuni dei momenti chiave di Autochtona 2012. In questa occasione potrete assaggiare i vini di alcuni ...

Lusenti, una lunga strada verso il biologico sui colli piacentini

Lusenti, una lunga strada verso il biologico sui colli piacentini
L’azienda vitivinicola Lusenti è una delle aziende storiche dei colli piacentini, nata e cresciuta negli anni Sessanta, è guidata oggi da Lodovica Lusenti e dal marito Giuseppe Ferri. Nel corso degli anni il loro lavoro si è sempre più spinto verso la riduzione degli interventi sia in vigna che in cantina e quest’anno hanno scelto ...

Lusenti, Cresta al sole 2006 Gutturnio Superiore Colli Piacentini DOC

Lusenti, Cresta al sole 2006 Gutturnio Superiore Colli Piacentini DOC
Il produttore: Lusenti, Vicobarone di Ziano Piacentino (PC) Nel bicchiere rubino carico, limpido. Al naso si percepisce subito la grande eleganza dell’annata 2006, che ha donato anche al “rustico” Gutturnio grande equilibrio, finezza. Le note che escono dal bicchiere sono sono le solite ciliegia, prugna rossa, piccoli frutti di bosco solamente più nette e distinte ...

Lusenti, La Picciona – Bonarda ferma 2004 Colli piacentini DOC

Lusenti, La Picciona – Bonarda ferma 2004 Colli piacentini DOC
Il produttore: Lusenti, Vicobarone di Ziano Piacentino (PC) Grande annata in vigna, uve equilibrate, maturazione perfetta. E , ovviamente il risultato si trova nel bicchiere. Colore molto intenso, senza nessun cedimento sull’unghia. Al naso è pulito, con frutta nera in evidenza, intenso che si evolve e cambia, dando tempo nel bicchiere escono spezie, note di ...