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Granato 2007 – Elisabetta Foradori

Granato 2007 - Elisabetta Foradori
Metti una sera cena, amici appassionati di vino, altri semplici personaggi che apprezzano un buon bicchiere. Vogliamo metterli d’accordo stappando una bottiglia che può dare agli appassionati la possibilità di disquisire su aromi e spaccare i capelli del vino in quattro ed agli altri di godere di un grande buon vino? Abbiamo stappato un Granato ...

Foradori

Foradori
38017 Mezzolombardo (Trento) tel. 0461 601046 Sito Web: http://www.elisabettaforadori.com Titolare: Elisabetta Foradori       Il Teroldego, vitigno di montagna, affonda le sue radici nei sassi calcarei e granitici del Campo Rotaliano, piccola pianura incastonata fra le pareti rocciose del Trentino (Nord Italia). E’ intensa espressione di un territorio, della sua gente, delle Dolomiti. Elisabetta ...

Elisabetta Foradori e il Teroldego

Elisabetta Foradori e il Teroldego
Arriviamo a Mezzolombardo in una piovosa mattina d’autunno. Oltrepassiamo il cancello aziendale della cantina Foradori, e per prima cosa notiamo la splendida architettura rurale di quella che è oggi in parte cantina in parte deposito. Respiro da Mitteleuropa contadina, lineare pulita efficiente. Elisabetta Foradori ci accoglie. Piove niente visita ai vigneti, per quest’oggi. Cantina, assaggi. ...

Foradori Teroldego Rotaliano DOC 2007 – Elisabetta Foradori

Foradori Teroldego Rotaliano DOC 2007 - Elisabetta Foradori
Rubino intenso, trasparente. Appena aperto al naso una piccola nota di legno dolce, non ancora perfettamente integrato, che sparisce dopo qualche minuto nel bicchiere… peccati di gioventù. Di seguito una nota vegetale di erba tagliata di fresco, ciliegia croccante, note minerali (pietra al sole su tutte), in un deciso susseguirsi. In bocca è travolgente, dotato ...