Mercoledì 15 aprile 2015 – Grignolino Mon Amour
Mauro Musso, grande amico di Sorgentedelvino oltre che pastaio di gran classe, propone una serata sul Grignolino abbinato alla grande cucina della La Limonaia di Torino.
I grignolini che assaggeremo saranno:
- Crealto
- La Casaccia
- Auriel
- Tenuta Migliavacca
- Cantina Valpane
- Tommaso Gallina
- Cascina Tavjin
- Trinchero
- Carussin
Alcuni produttori saranno presenti, così potremo approfondire la conoscenza di questo vitigno, difficile in vigna e in cantina.
Cesare Grandi della Limonaia proporrà in abbinamento ai vini questo menù:
- Insalata di Fagianella
- Tondelli di Mora romagnola, erbe amare, mela e fonduta di parmigiano
- Pollo alla Marengo
- Formaggi
- Dessert
Costo della serata: 60 € tutto compreso
Per prenotazioni chiamare La Limonaia allo 011/7041887 oppure scrivendo a info@lalimonaia.org
La Limonaia è a Torino in via Via Mario Ponzio 10 – inizio serata ore 20
Una serata da non perdere, per non perdere di vista uno spendido vitigno che sa dare, quando ben curato, grandi soddisfazioni a chi lo produce e sopratutto a chi lo beve. Buona degustazione!
