torna su

E’ naturale il vino migliore. Intervista con Luca Gargano

E' naturale il vino migliore. Intervista con Luca Gargano
Come mantenere oggi l’identità dei vini naturali? Cosa è cambiato in 10 anni? Ne abbiamo parlato con Luca Gargano, ideatore di Triple A e presidente di Velier Circa 10 anni fa Luca Gargano è stato il motore in Italia del movimento dei vini che oggi chiamiamo naturali, riassumendo drasticamente: nel 2001 scrive il Manifesto dei ...

Uis Neris 99 – Borc Dodon

Uis Neris 99 - Borc Dodon
A 14 anni dalla vendemmia assiaggiamo questo rosso friulano da uve merlot e cabernet franc. Rubino, mattonato sull’unghia, tappo di grande qualità, perfetto. Stappiamo un’ora prima di portarlo in tavola, ne versiamo un dito in calice, sia per ossigenarlo un pochino che per seguirne completamentel’evoluzione olfattiva. Il mutismo iniziale se ne va in un paio ...

Le Triple A dieci anni dopo

Le Triple A dieci anni dopo
Questo testo è stato scritto da Luca Gargano nel 2012 come introduzione al catalogo dei vini Triple A, i vini dei vignaioli Agricoltori, Artigiani, Artisti distribuiti dalla Velier di Genova. Una lucida e interessante riflessione su cosa è accaduto nel mondo del vino in questi ultimi anni. Dieci anni fa nascevano ufficialmente le Triple A. ...

Serata con i vini della Stoppa al Ristorante Sola di Genova

Serata con i vini della Stoppa al Ristorante Sola di Genova
Giovedì 18 ottobre all’Enoteca Ristorante Sola a Genova, una bella degustazione Triple A con i vini della Stoppa: “Barbera e Bonarda ed il Gutturnio“. Quattro annate della Macchiona in assaggio: vendemmie 2007, 2002, 1991 e 1986. Un viaggio a ritroso nel tempo per godere e conoscere meglio un grande vino. Seguirà cena all’Enoteca con aperitivo ...

Borc Sandrigo 2009 – Borc Dodon

Borc Sandrigo 2009 - Borc Dodon
A distanza di un paio di anni abbiamo voluto risentire questa bottiglia del 2009, accoppiandola con lo stesso vino annata 2011.  Annata 2009 (assaggio del 25/07/2012) Felice evoluzione in corso.  Il naso si fa più intrigante, compare il fiore di castagno, la pesca si attenua, mentre con l’innalzarsi della temperatura nel bicchiere esce un sentore ...

Il 20 e 21 maggio 2012 Terraviva in degustazione a Roma

Il 20 e 21 maggio 2012 Terraviva in degustazione a Roma
Domenica 20 e lunedì 21 maggio 2012 nei Casali Di Capobianco a Roma (Via Nomentana 1451) apre Terraviva in degustazione, 37 produttori vi faranno degustare i propri vini personalmente e Velier propone una selezione dei propri vini “Triple A” francesi e internazionali. Tra gli amici produttori di Sorgentedelvino.it troverete ad attendervi Cascina degli Ulivi, Bera, ...

6 giugno: un giorno e una notte con i vini Triple A

Lunedì 6 Giugno TRIPLE A LIVE 011 a Rivergaro (Piacenza) presso l’Azienda Vitivinicola ‘La Stoppa’ Dalle ore 12 del 6 Giugno all’alba del giorno dopo, nell’inimitabile stile Velier|Triple A, un incontro con: Bellotti (Cascina degli Ulivi), Kristancic (Movia), Claj, Bera, Calabretta, Pepe, Pantaleoni (La Stoppa), Sgaravatti (Lispida), Viglione, Bini, Binner, Montanar (Dodon), Guerrini (Paradiso di ...

Capire il lavoro agricolo per capire il vino

Capire il lavoro agricolo per capire il vino
Intervista con Luca Gargano di Velier I vini “Triple A” sono sempre esistiti nell’ombra, ma quattro anni fa è arrivata una persona che li ha riportati alla luce e li ha rimessi sotto i rifettori, questo è proprio Luca Gargano, titolare di Velier, la società di distribuzione vini e alcolici fondata nel 1947 da Casimiro ...

Manifesto dei Produttori di Vini Triple A – Agricoltori Artigiani Artisti.

Manifesto dei Produttori di Vini Triple A - Agricoltori Artigiani Artisti.
Ideato e redatto da Luca Gargano nel Luglio 2001. La maggior parte dei vini attualmente prodotti nel mondo sono standardizzati, cioè ottenuti con tecniche agronomiche ed enologiche che mortificano l’impronta del vitigno, l’incidenza del territorio e la personalità del produttore. La standardizzazione sta generando vini simili in ogni angolo del pianeta, appiattiti nei caratteri organolettici ...