Lusenti


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descrizione azienda:

L'Azienda vitivinicola Lusenti si trova a Vicobarone, nel comune di Ziano Piacentino. La sua storia comincia nei primi anni del Novecento quando il nonno Pietro acquistò il primo podere destinato alla coltivazione di uva da tavola. Negli anni Sessanta suo figlio Gaetano ha segnato una significativa svolta nel lavoro aziendale acquisendo altri terreni e impiantando vigneti che ancora oggi danno ottima uva da vino.

Gaetano Lusenti ha avuto tre figlie, la più giovane di loro, Lodovica, conduce oggi l'azienda insieme al marito Giuseppe Ferri con grande passione e professionalità. E' a loro che si devono i più importanti cambiamenti nella produzione di vini improntata oggi alla produzione di vini di alta qualità nel rispetto della tradizione.

Arrivare alla cantina Lusenti è come arrivare a casa, nonostante le dimesioni non piccolissime dell'azienda, si trovano un ambiente accogliente e una piacevole atmosfera di perenne indaffaramento... attorno al vino ovviamente! Qui gli ospiti sono sempre benvenuti e troverete sempre una persona pronta ad accogliervi nella raccolta sala di degustazione.

L'azienda offre anche:

Vendita vino sfuso - vino in damigiana

Da febbraio inizia la vendita del vino in damigiana.


i vini di lusenti

  • Bottiglie prodotte annue: 120000
  • vitigni impiantati: Barbera, bonarda, cabernet sauvignon, malvasia, ortrugo, pinot grigio
  • superfice azienda: 20.00 ha
  • superfice vitata: 17.00 ha
  • sistema allevamento: guyot
  • età delle viti: da 2 a 50 anni
  • Metodo lavoro: Conversione al biologico
  • Come lavoriamo in vigna: I vigneti dell'azienda vitivinicola Lusenti si trovano sulle colline di Ziano Piacentino e in Località Case Piccioni in tre luoghi diversi esposti a sud e a sud ovest su terreno argilloso. Sono vigne che hanno anche quaranta o cinquant'anni e che proprio ora vengono rinnovate ma sempre mantenendo i vitigni che già erano presenti.

    Il lavoro in vigna si svolge infatti con grande attenzione sia per la qualità dell'uva che per l'impatto sul terreno: nelle vigne si pratica l'inerbimento, non si interviene con concimazioni chimiche, la potatura, la legatura e la raccolta vengono fatte rigorosamente a mano.

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I vini

Gutturnio frizzante Colli piacentini DOC 2010


Tipologia: rosso

Caratteristiche: Colore rosso con tonalità rubino brillante. Tra i vini giovani d'annata è tra i più strutturati. Odore vinoso caratteristico con leggeri sentori di frutta rossa. In bocca questa leggera effervescenza pulisce il palato.
Il Gutturnio frizzante si accompagna bene ai cibi emiliani in genere. Alcuni esempi: salumi (coppa, salame, prosciutto crudo), tagliatelle al ragù, grigliate a base di maiale, bolliti misti. Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 16-18°.

  • Bottiglie prodotte: 30000
  • Uve: Barbera 60%, Croatina 40%
  • Vendemmia: manuale
  • Gradi alcolici: 13.00 %
  • Lieviti: selezionati
  • Affinamento: In acciaio per 6 mesi

Cresta al sole - Gutturnio Superiore Colli Piacentini DOC 2007


Tipologia: rosso

Caratteristiche: Colore rubino con riflessi granati. Al naso confettura di cigliega, ribes nero, mandorla amara e emergono lievi profumi speziati. In bocca buon supporto acido e una buona articolazione tannica, nel lungo finale si evidenziano note di liquirizia e caffè.
Abbinamenti: Arrosti, brasati, selvaggina da pelo, formaggi stagionati e preferibilmente pecorino. Si abbina benissimo ai secondi piatti della tradizione piacentina come ad esempio la picùla ed caval e i bolliti misti accompagnati da gustuse salse.

  • Bottiglie prodotte: 7000
  • Uve: Barbera 60% Croatina 40%
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 80
  • Gradi alcolici: 14.00 %
  • Lieviti: selezionati
  • Affinamento: vinificazione in acciaio, maturazione in legno per 12 mesi

Bianca Regina - Malvasia colli Piacentini DOC 2007


Tipologia: bianco

Caratteristiche: Colore giallo paglierino intenso, profumi fruttati e aromatici.
Un frutto integro e ben maturo, baciato dal sole, con note di pesca, mandorla e pepe rosa lo rendono complesso ed accattivante.
Avvolgente in bocca si presenta morbido e con un buon estratto. Il finale è lungo si sviluppano note calde ed ammandorlate.
E' un vino pronto da bere, ma che continuerà a migliorare con l'affinamento in vetro per molti anni.
Consigli per l'abbinamento:
Formaggi stagionati, frutti di mare, ravioli e tortelli a base di zucca, pollo al curry.

  • Bottiglie prodotte: 2600
  • Uve: Malvasia di Candia aromatica 100%
  • Vendemmia: manuale
  • Resa q/ha: 50
  • Gradi alcolici: 13.50 %
  • Lieviti: selezionati
  • Macerazione: 48 ore sulle bucce a freddo
  • Affinamento: Vinificazione e maturazione (12 mesi) in acciaio, circa il 10% in barrique di rovere francese

Il Piriolo - Malvasia passito Colli Piacentini DOC 2008


Tipologia: passito

Caratteristiche: Bellissimo colore ambrato con vivaci colpi di sole brillante e trasparente, naso imponente e garbato, ampio e di grande finezza con sentori di fruttato di fichi secchi, datteri, albicocca matura, miele e spezie dolci. Bocca segnata da una vellutata morbidezza, dolce ma non stucchevole, sostenuta da grande sapidità, ben equilibrato, con grande armonia e persistenza.
Consigli per l'abbinamento
Piccola pasticceria , pecorino piccante con miele d’arancio, fegato grasso.
Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 10-12°.

  • Bottiglie prodotte: 1500
  • Uve: Malvasia di Candia aromatica 100%
  • Vendemmia: manuale
  • Resa q/ha: 45
  • Gradi alcolici: 11.50 %
  • Lieviti: selezionati
  • Affinamento: In tino di rovere per 12 mesi - appassimento al sole

Pistamota Bonarda Passito 2008


Tipologia: passito

Caratteristiche: Intorno alla metà di settembre, selezioniamo e raccogliamo con cura le uve, depositandole nelle cassette bucate. Le esponiamo al sole fino alla fine di settembre, raggiunta la migliore passitura, le cassette vengono ritirate al coperto per proseguire l’appassimento all’ombra, per un altro mese. Successivamente i grappoli vengono sgranati pigiati, e lasciati fermentare per giorni. L’esiguo prodotto che se ne ricava viene fatto decantare e maturare naturalmente per 10 mesi in botti di legno. Dopodiché vieni imbottigliato e affinato in bottiglia per alcuni mesi.
Colore: Rosso intenso impenetrabile
Temperatura di servizio: 12/14°
Abbinamenti: Cervo e oca arrosto con marmellata di mirtilli, formaggi stagionati a pasta morbida, torte al cioccolato, castagne arrostite, torta spongata.
Primo anno di produzione: 2006

  • Bottiglie prodotte: 1000
  • Uve: 100% Croatina
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Resa q/ha: 55
  • Gradi alcolici: 11.50 %
  • Lieviti: non selezionati
  • Affinamento: In tonneaux per un anno poi in bottiglia