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Per una legge nazionale sull’agricoltura contadina incontro di San Martino

Per una legge nazionale sull’agricoltura contadina incontro di San Martino
Parte dal Piemonte l’appello all’Assemblea Generale dell’ONU per il riconoscimento dei diritti contadini: la Campagna popolare per una legge sull’agricoltura contadina ha riunito agricoltori dal Piemonte e da altre regioni italiane per chiedere alla politica di essere riconosciuti e tutelati Sabato 10 novembre a Costa Vescovato (AL), nell’ambito dei festeggiamenti per San Martino si è ...

Riparte da Torino la stagione dei vini naturali

Riparte da Torino la stagione dei vini naturali
  Passata la vendemmia in quasi tutta Italia, riparte la stagione degli eventi e degli appuntamenti con i vini dei vignaioli naturali. Piccoli e grandi momenti di incontro sempre più numerosi e diffusi su tutto il territorio nazionale, segno della grande vivacità di questo movimento che coinvolge sempre più persone. Domenica 21 ottobre Torino diventa ...

Incredibile ma vero… solfiti ed ingredienti

Incredibile ma vero... solfiti ed ingredienti
Iniziamo da appassionati, da vignaioli, da consumatori del nettare di Bacco a ringraziare Gianpiero Bea e tutto il consorzio “Vini Veri” per aver ottenuto, nero su bianco questa bellissima cosa. Di che si tratta? della possibilità di mettere in etichetta questa dicitura: “contiene … mg/l di solfiti totali, senza aggiunta di altre sostanze ammesse per ...

Per qualche litro in più (di Prosecco) di Paolo Cacciari

Per qualche litro in più (di Prosecco) di Paolo Cacciari
Riprendiamo l’articolo di Paolo Cacciari apparso su Comune-info. Non sono solo i vignaioli naturali a volere una vigna più sana, si stanno organizzando anche i cittadini, ad esempio nelle zone del Prosecco… Di Prosecco si può morire, non per eccessiva ingestione, ma per involontaria inalazione dei gas tossici chiamati pesticidi. L’enorme successo commerciale ottenuto specie ...

Stanko Radikon

Stanko Radikon
4 agosto 2009, caldo torrido, siamo in cantina da Fulvio Bressan, a me Stanko piace ricordarlo così, immerso tra amici, botti e vino da bere, quel vino bianco che a lungo macera sulle sue bucce. Nonostante il caldo abbiamo bevuto, bevuto non assaggiato… ad accompagnare il vino il prosciutto di Nereo Bressan, e stampata negli ...

Nasce il disciplinare Vinnatur per il vino naturale

Nasce il disciplinare Vinnatur per il vino naturale
Il vino naturale italiano si arricchisce di un nuovo disciplinare di produzione, i soci Vinnatur hanno infatti approvato le proprie regole per la coltivazione della vite e la produzione dei vini Ha visto la luce, dopo una gestazione durata parecchi anni, il disciplinare di produzione del vino naturale “Vino di VinNatur” approvato dall’assemblea dei soci ...

L’identità del vino e la trasparenza dell’etichetta

L’identità del vino e la trasparenza dell’etichetta
Pubblichiamo qui integralmente l’intervento tenuto dall’avvocata Antonella Anselmo nell’ambito del convegno organizzato dal Consorzio Vini Veri a Cerea il 20 marzo 2015 dal titolo: “Il vino deve avere l’etichetta trasparente“. Una panoramica lucida e approfondita sulla questione dell’etichettatura del vino che non tralascia gli attuali scenari politici europei ed internazionali in cui ci sta muovendo, ...

Sorgentedelvino LIVE 2015, immagini di corridoio

Sorgentedelvino LIVE 2015, immagini di corridoio
La 7a edizione di Sorgentedelvino LIVE ci ha riportati a Piacenza dopo la bella avventura in terra reggiana del 2014. E’ stato particolarmente bello veder comparire tra una bottiglia di vino e l’altra la confezione di ceci, il cesto di limoni, il miele e le marmellate, la farina e il pane, ma anche i vini ...

Almanacco 2014: le tappe importanti di un anno che se ne va

Almanacco 2014: le tappe importanti di un anno che se ne va
Arriva alla fine anche questo 2014, lo ricorderemo per la vendemmia più difficile degli ultimi 50 anni, ma accanto a questo molte cose sono successe, le ricordiamo tappa per tappa chiedendo a ciascuno di voi di aggiungere – con i vostri commenti – i momenti importanti che sicuramente abbiamo scordato. L’anno 2014 è stato intitolato ...

Emmanuel Giboulot assolto in appello il 4 dicembre 2014

Emmanuel Giboulot assolto in appello il 4 dicembre 2014
  Si è concluso oggi 4 dicembre 2014 con l’assoluzione il caso giudiziario che ha coinvolto il vignaiolo francese Emmanuel Giboulot. Emmanuel era stato condannato nell’aprile di quest’anno per essersi rifiutato di trattare le sue vigne contro la flavescenza dorata. “E’ una vittoria della mobilitazione popolare, è stata un’allerta” ha dichiarato Giboulot al termine del ...